ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Ακόμα κι αν δεν έχετε παιδιά, θα έχετε σίγουρα ακούσει ή διαβάσει στην ετικέτα, πως το μέλι δεν πριν την ηλικία...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ακόμα κι αν δεν έχετε παιδιά, θα έχετε σίγουρα ακούσει ή διαβάσει στην ετικέτα, πως το μέλι δεν πριν την ηλικία...
Τα νεοκλασικά του κτήρια με τις κεραμιδένιες στέγες και τα πέτρινα σπίτια με τα μπαλκόνια που επιβλέπουν το γραφικό λιμανάκι του, ανηφορίζουν το λόφο...
Συστατικά#Για το σιρόπι#½ φλ. νερό½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλικήφλούδα από μισό λεμόνι1 κουταλάκι μέλι#Για τα cupcakes#50γρ. βούτυρο λιωμένο4 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου1 φλ. ζάχαρη...
Κλασικό γλυκό σε healthy, εναλλακτική εκδοχή με βρώμη και βελούδινο Βούτυρο Lurpak για τέλειο αποτέλεσμα. Βράζουμε τα μήλα σε νερό έως ότου μαλακώσουν. Αφήνουμε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ο διάσημος ανά το παγκόσμιο σεφ, μας δείχνει σε ένα σύντομο βίντεο στο TikTok πώς να φτιάχνουμε μια γευστικότατη και θρεπτική...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης ή διατηρούνται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα εφόσον αποθηκευτούν σωστά. Αυτά είναι συνήθως...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη βινεγκρετ: 1 κουταλιά μουστάρδα ντιζόν 2 κουταλιές λευκό ξύδι κρασιού ¼ κουταλάκι αλάτι 1/8 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...
Το ξίδι είναι ένας πραγματικός θησαυρός στην κουζίνα μας. Αναβαθμίζει τα πιάτα και κάνει τη μαγειρική πιο εύκολη και απολαυστική. Με ποιους τρόπους; Λειτουργεί...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Γιώργο Ερωτοκρίτου Υλικά ¼ λίτρου φρέσκο Γάλα Χαραλαμπίδης Κρίστης ¼ λίτρου φρέσκια Κρέμα Χαραλαμπίδης Κρίστης 120 γρ Ζάχαρη...
Όταν ένας χώρος εστίασης φτάνει στο σημείο να αποκαλείται στέκι, καταλαβαίνουμε πως κάτι κάνει πολύ σωστά. Όταν όμως, πρόκειται για σταθερή επιλογή θαμώνων, ενώ...