ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Όταν η ήλιος αρχίζει να δύει, στην περιοχή του Πρωταρά ανατέλλει το Nubila. Ένα ποιοτικό, ατμοσφαιρικό εστιατόριο που βρίσκεται σε ταράτσα,...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Όταν η ήλιος αρχίζει να δύει, στην περιοχή του Πρωταρά ανατέλλει το Nubila. Ένα ποιοτικό, ατμοσφαιρικό εστιατόριο που βρίσκεται σε ταράτσα,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το τσιγάρισμα των υλικών όταν μαγειρεύουμε στην κατσαρόλα έχει σημαντικά οφέλη για τη γεύση και την υφή του φαγητού: Ενίσχυση της...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 30 γρ. καρυδόψιχα 100 γρ. βούτυρο Για την καραμέλα: 420 γρ. ζάχαρη...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 8 μικρά καλαμαράκια σε ροδέλες 300 γρ. νούντλς 1/2 φλ. νερό των ζυμαρικών 1 κ.γ. ελαιόλαδο Φρέσκο κρεμμύδι σε ροδέλες...
Η Δρ. Όλγα Μαλισόβα, Επίκουρη Καθηγήτρια Διατροφής με έμφαση στη σχέση μεταξύ διατροφής και υγείας στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστήμιου Πατρών,...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 80 γρ. βούτυρο ανάλατο μαλακό 60 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές γάλα πλήρες 1 βανίλια ¼ κουταλάκι αλάτι 160...
Το κελυφωτό φιστίκι μπαίνει μέσα σε μπάρες δημητριακών, energy balls με σοκολάτα και παραδοσιακά γλυκά χαρίζοντας τα θρεπτικά συστατικά και την ξηροκαρπάτη γεύση του...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τα ρεβίθια: 1 φλ. (200 γρ) ξηρά ρεβίθια ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα 3 φλ. νερό Για τους κεφτέδες: ½...
Sponsored Content Όσοι αγαπούν τα γλυκά θέλουν να τα απολαμβάνουν καθημερινά, ειδικά το καλοκαίρι που όλοι είμαστε πιο χαλαροί. Τώρα όμως που οι διακοπές...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το σημαντικότερό του ατού είναι η τοποθεσία του, πίσω απ’ το Nissi Beach που είναι μια από τις ομορφότερες παραλίες της...