ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2 μεγάλα αυγά100 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη270 γρ. πραλίνα φουντουκιού125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο75 γρ. αλεύρι φαρίνα¼ κουταλάκι αλάτι Για την...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2 μεγάλα αυγά100 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη270 γρ. πραλίνα φουντουκιού125 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο75 γρ. αλεύρι φαρίνα¼ κουταλάκι αλάτι Για την...
ΥΛΙΚΑ12 παϊδάκια αρνίσια, καθαρισμένα από το περισσό λίπος τους,1 κουταλάκι φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι,ελαιόλαδο για ράντισμα,1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού,½ φλ. χυμό ροδιού,1 κουταλιά...
Η κολοκύθα είναι η βασίλισσα του φθινοπώρου γι αυτό και μας αρέσει να την απολαμβάνουμε σε κάθε μορφή. Ειδικά όταν ψήνεται όμως μαλακώνει και...
Το λάχανο αποτελεί μια σταθερή αξία του φθινοπώρου αλλά και του χειμώνα στο τραπέζι μας γι αυτό και μας αρέσει να το απολαμβάνουμε με...
Μπαίνοντας εκ νέου σε μία ακόμη σχολική χρονιά, ένα είναι το θέμα που συζητείται και προβληματίζει πάρα πολλούς γονείς, το lunch box. Η αλήθεια...
Παρουσία του σκηνοθέτη και με δωρεάν είσοδο, την Τετάρτη 18/9, παρακολουθούμε μία προβολή που αποκαλύπτει τα μυστικά της Μεσογειακής Διατροφής To Τέλειο Γεύμα (The...
Το μπρόκολο είναι ένα αμφιλεγόμενο, και σε πολλές περιπτώσεις, παρεξηγημένο υλικό. Κάποιοι δεν αντέχουν την κάπως βαριά μυρωδιά του ενώ άλλοι λατρεύουν να το...
Tα τελευταία χρόνια η τάση του βιγκανισμού κερδίζει ολοένα περισσότερο έδαφος, καθώς θεωρείται και πιο υγιεινός και πιο βιώσιμος τρόπος ζωής και διατροφής. Έτσι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Στην εσωτερική αυλή ενός πανέμορφου πετρόκτιστου σπιτιού του Μουσικού θα καθίσεις κάτω από τις κληματαριές, δίπλα από τις καμάρες και θα...
H Ιωάννα Κύπριου, Nutrition, Health & Wellness Coach, αναλύει για το Cantina το πως η στάση μας απέναντι στο φαγητό μπορεί να έχει ουσιαστική...