ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των παιδιών μας. Ειδικά όταν πρόκειται για το μεσημεριανό τους στο σχολείο, θέλουμε να τους προσφέρουμε...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των παιδιών μας. Ειδικά όταν πρόκειται για το μεσημεριανό τους στο σχολείο, θέλουμε να τους προσφέρουμε...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 λοκούµια Αθηένου σπασµένα ∆ιάφορα κοµµένα οµοιόµορφα φρούτα εποχής Παστά φρούτα (δαµάσκηνα, βερίκοκα...
Το Moscow Mule είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που συνδυάζει βότκα, ginger beer και χυμό λάιμ και για το λόγο αυτό ανήκει στην κατηγορία «Buck»,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια παραθαλάσσια πολίχνη στην αυτόνομη Χώρα των Βάσκων στην Ισπανία, μετέτρεψε τη γαστρονομική της κουλτούρα σε δύναμη, συνδυάζοντας με εξαιρετικό τρόπο...
Από τις γειτονιές της Ισπανίας και της Λατινικής Αμερικής στους δρόμους του Χαλανδρίου. Τα churros, αυτά τα τραγανά απ’ έξω, αφράτα στο εσωτερικό τους...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό χταπόδι 50γρ ελαιόλαδο 120γρ ούζο Θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι τσαγιού μαραθόσπορους Ζύμη (για κλείσιμο του ταψιού) 100γρ αλεύρι...
Οι μέρες και οι νύχτες του φθινοπώρου είναι γλυκιές και δροσερές κι εμείς θέλουμε χουχούλιασμα και νοστιμιές! Καθώς λοιπόν ο Σεπτέμβριος μάς φέρνει ανεκτίμητα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 12 αυγά ορτυκιού 4 δέσµες σπανάκι 1 «γλισταρκά» (Αθηενίτικο διπλοφουρνισµένο αρτοποίηµα) σε θρύψαλα ½ κιλό ντοµατίνια Φρέσκο...
Η Εύα Μονοχάρη aka Funky Cook, εδώ και αρκετά χρόνια, δημιουργεί πρωτότυπες συνταγές με ενδιαφέροντα συστατικά, μυρωδικά και μπαχαρικά. Το βιβλίο «Ελάτε, Τρώμε! Καθημερινές...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4-6 µερίδες) Για τη ζύµη των πουρεκιών: 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι αλάτι, ½ φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φλιτζάνι...