ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα ταψί που μοιάζει με κέντημα θα μοιραστούμε σήμερα. Αυτές οι μπουκιές από μίνι-πιπεριές σε ζεστά φθινοπωρινά χρώματα, γεμιστές με υλικά...
Hi, what are you looking for?
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Πασπαλισμένες με κακάο, μικρές σφαιρικές τρούφες σοκολάτας με κρέμα γάλακτος και αρωματισμένες με αλκοολούχο ποτό, είναι πραγματικά ακαταμάχητες. Χρόνος: ½ ώρα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα ταψί που μοιάζει με κέντημα θα μοιραστούμε σήμερα. Αυτές οι μπουκιές από μίνι-πιπεριές σε ζεστά φθινοπωρινά χρώματα, γεμιστές με υλικά...
Αν πράγματι το Martinez υπήρξε ο πρόγονος του Dry Martini, ενός από τα πιο κλασικά κοκτέιλ στον κόσμο, τότε φαίνεται πως του χρωστάμε πολλά....
Προσθήκη στα αγαπημένα Αυτή η σαλάτα ξεκίνησε σαν μια απλή και ταπεινή πατατοσαλάτα. Μέχρι που ήρθε η γαρίδα να την ανεβάσει σε υπερπαραγωγή! Να...
Στη σκιά της Ερμού και μόλις μερικά βήματα μακριά από το Μοναστηράκι, η Πραξιτέλους στριμώχνει καθημερινά, στα στενά της πεζοδρόμια, από νωρίς το πρωί...
Προσθήκη στα αγαπημένα Αυτοί οι κεφτέδες-γίγαντες δεν είναι συνηθισμένοι. Είναι από κιμά κοτόπουλου, γεμάτοι αρωματικά μπαχαρικά και χόρτα, πλασμένοι ανάλαφρα και… κάπως γενναιόδωρα, μα...
«Η πλατεία Αγίων Θεοδώρων θυμίζει σήμερα ένα μικρό λούνα παρκ με λογιών λογιών παιχνίδια». Αυτές οι λιγοστές λέξεις από τα χείλη του σεφ Χριστόφορου...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το ψήσιμο στη λαδόκολλα δίνει μια άλλη υπόσταση στο αποτέλεσμα. Όχι μόνο διατηρεί την υγρασία και κάνει το φαγητό πιο ζουμερό...
Στη γαστρονομία, το αναπάντεχο πάντρεμα γεύσεων που αναδεικνύουν η μία την άλλη λειτουργεί όπως και οι σχέσεις των ανθρώπων: ξεχωριστά άτομα φτιάχνουν ένα υπέροχο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Αυτό το Σαββατοκύριακο προσκαλέστε τους αγαπημένους σας για brunch και αραδιάστε ό,τι καλύτερο στο πιάτο τους! Αυτό το γεύμα μεταξύ προγεύματος...
Η τριλογία της ταινίας «Ο Νονός» είναι γνωστή για πολλές σκηνές, ωστόσο σε ό,τι αφορά το φαγητό, η ιταλική συνταγή Sunday gravy, ξεχωρίζει. Πρόκειται...