ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συχνά ακούμε σε συζητήσεις μεταξύ φίλων ή μαγείρων ότι «δεν βρίσκουν εύγευστη ντομάτα» ή ότι «επιλέγουν συγκεκριμένη φάβα γιατί είναι πιο γευστική». Επίσης, συχνά...
Hi, what are you looking for?
H Αγγελική Θρουβάλα είναι η ψυχή, το μυαλό και τα χέρια που βρίσκονται πίσω από το ζαχαροπλαστείο Pastry Sinners. Με αυτό το τολμηρό και...
Η ιδιαίτερη γεύση και το μεθυστικό άρωμα του καρδάμωμου, αυτού του εξωτικού μπαχαρικού που έρχεται από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα, προσδίδει, εύκολα,...
Ναι, είναι ο καιρός της κολοκύθας και την αγαπάμε γιατί μας φέρνει στο μυαλό παραμύθια, αχνιστές σούπες, φαναράκια και βράδια δίπλα στην φωτιά. Θα...
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 18/11Ζυμαρικά...
Συχνά ακούμε σε συζητήσεις μεταξύ φίλων ή μαγείρων ότι «δεν βρίσκουν εύγευστη ντομάτα» ή ότι «επιλέγουν συγκεκριμένη φάβα γιατί είναι πιο γευστική». Επίσης, συχνά...
Απλές, αλλά και πιο σύνθετες συνταγές χωρίς φούρνο, που μπορείτε να παρασκευάσετε, αξιοποιώντας άλλες συσκευές της κουζίνας. Το slow cooker, το air fryer και...
Άκης Πετρετζίκης: Την Κυριακή 13/10 , στο Πρώτο Θέμα, το νέο τεύχος μας Οι μακαρονάδες που λατρεύουμε να τρώμε ξανά και ξανά είναι πεντανόστιμο!...
Sponsored content Το νέο τεύχος του περιοδικού ΜΑΘΕ ΦΑΕ ΖΗΣΕ, βρίσκεται ήδη σε όλα τα καταστήματα My market και στο mymarket.gr. Από πάντα, το...
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ζουμερό burger; Πόσο μάλλον όταν είναι και σπιτικό! Στο καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber σας θέσαμε ένα δίλημμα,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια νέα τάση στον μαγικό κόσμο της… γεύσης κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος. Αυτή της παρασκευής αλλαντικών από ψάρια και θαλασσινά....
Δύσκολα μπορεί κάποιος να αντισταθεί σε ένα μπολάκι με τραγανούς και πικάντικους ξηρούς καρπούς. Εμείς τους φτιάχνουμε στο σπίτι με τον πιο υγιεινό τρόπο,...
Συστατικά6 ολόκληρα φρέσκα ψάρια, γύρω στα 450 γρ. περίπου το καθένα (λαβράκι, τσιπούρα, φαγκρί π.χ.), σε θερμοκρασία δωματίου (εκτός ψυγείου για ½ ώρα),6 κλωναράκια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 200 γρ. φυτικό, λευκό βούτυρο 180 γρ. ηλιέλαιο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 800 γρ. αλεύρι φαρίνα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το ζυμάρι: 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι μαγιά ξηρή 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 125 ml ελαιόλαδο...