ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣυστατικάΓια 8 άτομα8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια, με ένα κομματάκι μίσχου στη θέση του,3 φλ. (1 μπουκάλι) κόκκινο ξηρό κρασί,1 1/4 φλ....
Hi, what are you looking for?
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Πασπαλισμένες με κακάο, μικρές σφαιρικές τρούφες σοκολάτας με κρέμα γάλακτος και αρωματισμένες με αλκοολούχο ποτό, είναι πραγματικά ακαταμάχητες. Χρόνος: ½ ώρα...
Η καθαριότητα είναι μια δουλειά που δε λείπει από κανένα σπίτι αφού αποτελεί καθημερινή συνήθεια για όλους μας. Μπορεί βέβαια να μην...
ΣυστατικάΓια 8 άτομα8 μεγάλα, σφιχτά αλλά όχι άγουρα αχλάδια, με ένα κομματάκι μίσχου στη θέση του,3 φλ. (1 μπουκάλι) κόκκινο ξηρό κρασί,1 1/4 φλ....
Μια εύκολη ομελέτα που συνηθίζουν να φτιάχνουν οι Ανδριώτες για το καθημερινό τους τραπέζι. 5′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 20′ Υλικά Μερίδες: 2 Διαδικασία Για να φτιάξουμε φρουτάλια...
Εάν η κουζίνα θεωρείται από τους πλέον ενεργοβόρους χώρους ενός σπιτιού, τότε η κατανάλωση ενέργειας στα εστιατόρια χτυπάει… κόκκινο. Σύμφωνα με σχετικό δημοσίευμα του...
Mια ακόμα φανταστική εβδομάδα άρχισε στο Masterchef, με το τεστ δημιουργικότητας να ζητά από τους διαγωνιζόμενους να φτιάξουν λουκάνικα. Αυτό από μόνο του υποσχόταν...
Τα τελευταία χρόνια, οι δρόμοι γύρω από την Μητροπόλεως φιλοξενούν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες εστιατορικές αφίξεις που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γεύσεων – από ιαπωνικές και...
Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά την περίοδο της νηστείας είναι σχεδόν ίδιες με αυτές της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια,...
Λευτέρης και Χρήστος έφτιαξαν δυο πολύ καλά πιάτα με πρωταγωνιστές τα λουκάνικα στο Mystery Box του MasterChef της Δευτέρας. «Λευτέρη και Χρήστο σήμερα έχετε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Λουκά Εγγλέζου ΥΛΙΚΑ• 1 τεμάχιο φύκι για σούσι (Nori)• 320γρ. ρύζι για σούσι (δες συνταγή «Μάκι σούσι με...
Σε μια ακόμη ψηφοφορία οδηγήθηκαν τα μέλη της μπορντό μπριγάδας μετά την ήττα τους στο Mystery Box του MasterChef. Ο Αλέξανδρος είχε το χειρότερο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Be my Chef από το εστιατόριο Akakiko ΥΛΙΚΑ• 50 γρ. Καρότο• 50 γρ. Αγριοράπανο• 100 γρ. φρέσκος ωμός σολομός• Μισό Αβοκάντο...