ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Έχετε παρατηρήσει πως τα περισσότερα μπουκάλια ελαιολάδου – είτε σε πλαστική είτε σε γυάλινη συσκευασία – έχουν πράσινο ή γενικότερα σκούρο χρώμα; Υπάρχει ένας...
Hi, what are you looking for?
Η δημιουργία του αρμενοβίλ λέγεται ότι συνδέεται με την παραμονή των γαλλικών στρατευμάτων στη Θεσσαλονίκη, κατά τη διάρκεια του Α΄ Π. Πολέμου, εξού και...
Συχνά, σε συζητήσεις μεταξύ φίλων, γινόμαστε υποστηρικτές της μικρής μερίδας στα εστιατόρια, προσπαθώντας να δικαιολογήσουμε τους σεφ που προτείνουν κάτι εντελώς διαφορετικό από ένα...
Το ρύζι αποτελεί μία από τις πιο κοινές αιτίες τροφικής δηλητηρίασης και μερικά από τα συμπτώματα που μπορεί να προκαλέσει είναι ναυτία, διάρροια και...
Ένα μερακλίδικο φαγητό που μπορεί να λειτουργήσει ως ορεκτικό με συνοδεία τσίπουρου, κρασιού ή μπίρας, αλλά και ως κυρίως πιάτο για το καθημερινό τραπέζι...
Έχετε παρατηρήσει πως τα περισσότερα μπουκάλια ελαιολάδου – είτε σε πλαστική είτε σε γυάλινη συσκευασία – έχουν πράσινο ή γενικότερα σκούρο χρώμα; Υπάρχει ένας...
Από τις ταβέρνες της Ρώμης μέχρι τα εστιατόρια ανά τον κόσμο, η καρμπονάρα αντιμετωπίζεται ως ένα κλασικό, εμβληματικό πιάτο που συνδυάζει απλότητα και νοστιμιά,...
Σε απόσταση μισής ώρας από την Δημητσάνα, περνώντας από την ιστορική Ζάτουνα, καταμεσής στην εξοχή, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα Ζέρζοβα. Η ταβέρνα της Ευαγγελίας...
Προσθήκη στα αγαπημένα Με έμφυτη αγάπη και ταλέντο που φανερώθηκε από τα πρώτα του χρόνια, ο 27χρονος από τη Λεμεσό, που κέρδισε τον τίτλο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το αρχικό μίγμα: 150 γρ. αλεύρι σκληρό (χωριάτικο) 11 γρ. ξηρή μαγιά 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 ml νερό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου ΥΛΙΚΑ400 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα, Ελαφρύ 1,5% λιπαρά2 κ.σ φυστικοβούτυρο2 μπανάνες1 κ.γ μέλι1 φλ. Παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Στα γαλλικά σημαίνει καμένη κρέμα… Και εκεί είναι όλη τέχνη! Στην καραμέλα. Όταν σπάει η τραγανιστή καραμελωμένη επιφάνεια για ν’ αναδυθεί...
Προσθήκη στα αγαπημένα Pasta Week στο αγαπημένο εστιατόριο της Λευκωσίας με ένα εμπνευσμένο limited edition menu για τους λάτρεις των ζυμαρaικών. Με αφορμή την...
Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο εύκολα και υγιεινά συνοδευτικά για κάθε γεύμα. Είναι διαθέσιμο σχεδόν όλο τον χειμώνα και πέρα από το...
H Ιωάννα Κύπριου, Nutrition, Health & Wellness Coach, μιλά στο Cantina εξετάζοντας πώς μπορούμε να απαλλαγούμε από κακές συνήθειες στο φαγητό. Η απαλλαγή από...