ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το κείμενο που ακολουθεί μας το παραχώρησε η περιβαλλοντική οργάνωση MedINA Η Λήμνος διαθέτει μεγάλη γκάμα τοπικών ποικιλιών καλλιεργούμενων φυτών, η ιστορία των οποίων...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Το κείμενο που ακολουθεί μας το παραχώρησε η περιβαλλοντική οργάνωση MedINA Η Λήμνος διαθέτει μεγάλη γκάμα τοπικών ποικιλιών καλλιεργούμενων φυτών, η ιστορία των οποίων...
Το μπριάμ είναι ένα λαχταριστό φαγητό ιδανικό για καλοκαίρι -και όχι μόνο. Το μπριάμ εκτός από υγιεινό φαγητό, είναι και εύκολο αφού το μόνο...
Δοκιμάστε να τηγανίσετε μπαρμπούνια και να τα συνοδεύσετε με αυτό το ξεχωριστό μείγμα αραβικής προέλευσης, που ουσιαστικά είναι μια τεχνική συντήρησης του νόστιμου αυτού...
Η πολιτική ηγεσία του Μιλάνου κατηγορείται ότι διεξάγει πόλεμο κατά του παγωτού στην προσπάθειά τους να καταπολεμήσουν την «άγρια νυχτερινή ζωή» στη βορειοϊταλική πόλη....
Τα μαυρομάτικα, τα τσαχπίνικα δίχρωμα φασόλια που δεν χρειάζονται μούλιασμα και γίνονται γρήγορα πεντανόστιμος μεζές για το νηστίσιμο τραπέζι, είναι απ’ τα πιο αγαπημένα...
Πηγή φωτογραφίας: kelsey-chance/unsplash Αναζητάτε μια συνταγή για ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο λαχανικών; Αυτές οι τρυφερές μπριζόλες λάχανου με επικάλυψη παρμεζάνας είναι η ιδανική...
Μια «παλιά» ιστορία κάνει δυναμικό comeback στο σήμερα ως σύγχρονη γαστρονομική τάση με φανατικούς υποστηρικτές της τους millennials. Όσπρια, λαχανικά, ξηροί καρποί, δημητριακά και...
Φανταστικά νηστίσιμα κουλουράκια μπύρας. Τραγανά, αφράτα χωρίς μίξερ, με πολύ απλά υλικά! Νηστίσιμα, vegan και μοναδικά. Μία συνταγή της διάσημης σεφ Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Τα...
Χαρακτηρίζονται για την απλότητα τους και ταυτόχρονα την ήπια και φινετσάτη γεύση τους και ο λόγος γίνεται για τα ανοιξιάτικα σπαράγγια και ιδίως τα...
Φτιάχνεται γρήγορα και με πολύ απλά υλικά και κυριώς με τα τοπικά λουκάνικα της Άνδρου. Η φρουτάλια η αλλιώς φουρτάλια είναι μια νησιώτικη συνταγή....