ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Sponsored content Κι αν αναρωτηθήκατε για ποιο περιοδικό μιλάμε, φυσικά για το νέο τεύχος του «ΜΑΘΕ ΦΑΕ ΖΗΣΕ» που κυκλοφόρησε και είναι ήδη διαθέσιμο...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Sponsored content Κι αν αναρωτηθήκατε για ποιο περιοδικό μιλάμε, φυσικά για το νέο τεύχος του «ΜΑΘΕ ΦΑΕ ΖΗΣΕ» που κυκλοφόρησε και είναι ήδη διαθέσιμο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά1 1/3 φλ. χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης)2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό1 ½ φλ. ζάχαρη½ φλ. σιρόπι τριαντάφυλλου½ φλ. ροδόσταγμα8 φλ. ζεστό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ...
Ο Μοναχός Eπιφάνιος ο Μυλοποταμινός μάς άφησε μια σπουδαία μαγειρική κληρονομιά. Στο βιβλίο του «Η Μαγειρική του Αγίου Όρους», που έχει μεταφραστεί σε 8...
Οι ρυθμοί της ζωής μας είναι πολύ γρήγοροι και συνεχώς τρέχουμε για να προλάβουμε αυστηρά χρονοδιαγράμματα και προθεσμίες, με απαραίτητα κάποιες φορές να μην...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Χρίστο Νοέλ Bassil Μερίδες: 3 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά Στάδια εκτέλεσης Προμηθευόμαστε το Χταπόδι...
Μενού εβδομάδας από 22/4/2022 ως 28/04/2022. Τι θα φάμε σήμερα; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και συνταγές για σχολικό κολατσιό, πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό βραδινό σαλάτες, γλυκά...
Με τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές που υπάρχουν πλέον για τις φριτέζες αέρος υπάρχει το ζήτημα του καθαρισμού τους. Γι’ αυτό πολλοί μπαίνουν στον πειρασμό...
Όχι, κανείς μας δεν έχει τον χρόνο να φτιάχνει κάθε εβδομάδα falafel from scratch και πλέον δεν χρειάζεται κιόλας αφού η Garden Gourmet μόλις...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά800 γρ. καλαμάρια60 ml ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο1 μέτριο κρεμμύδι1 κουταλιά πάστα ντομάτας500 γρ. κριθαράκι1 κουταλάκι πάπρικα¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν125 ml ούζο400...
Το καλύτερο κομμάτι του τραπεζιού της Λαμπρής είναι τα μεζεδάκια κι αυτή η αβγοσαλάτα είναι η καλύτερη Πασχαλινή συνταγή για να συνοδεύσετε το κρασί...