ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αγαπημένο πασχαλινό μοτίβο ειδικά στα γλυκά που γεμίζουν τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, των deli shops και των σούπερ μάρκετ, αυτή την εποχή, είναι αναμφισβήτητα,...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Αγαπημένο πασχαλινό μοτίβο ειδικά στα γλυκά που γεμίζουν τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, των deli shops και των σούπερ μάρκετ, αυτή την εποχή, είναι αναμφισβήτητα,...
Η Silver Week του Masterchef 2024 είχε πολύ δύσκολες μαγειρικές δοκιμασίες, οι οποίες απαιτούσαν ομαδικότητα, στρατηγική, μαγειρικό σθένος και δημιουργικότητα. Ο Νίκος Κυψίδης ηγήθηκε...
Αυτή την Κυριακή, 28/4, κυκλοφορεί με τοο πρώτο τεύχος του CANTINA magazine. Το νέο περιοδικό αποτελεί μια σύνθεση από ανθρώπους, τόπους και ιστορίες πάθους...
Μαζεύτηκες με την παρέα σου και ετοιμάζεστε να ψήσετε. Τα έχετε ετοιμάσει όλα, κρέατα, λαχανικά, ποτά… μήπως όμως σας ξεφεύγει κάτι; Η αλήθεια είναι...
Τα Λαζαράκια (ή Λαζάρηδες ή Λαζαρούδια) είναι από τα έθιμα που έχει σχεδόν εξαφανιστεί με το πέρασμα του χρόνου ενώ γίνονται προσπάθειες αναβίωσης από...
Κάθε Πάσχα ένας άτυπος διαγωνισμός τρέχει μεταξύ των ζαχαροπλαστείων της Αθήνας: ποιoς θα φτιάξει τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια αυγά; Κάποτε το κλασικό δώρο για...
Τα σχολεία έκλεισαν, τα παιδιά είναι πλέον στο σπίτι και είναι φυσικό να ψάχνετε τρόπους να τα απασχολήσετε δημιουργικά! Μια από τις κλασικές ιδέες...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 150ml κρέµα γάλακτος 100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55% κακάο), σε κοµµάτια 200γρ. παγωµένο βούτυρο, ανάλατο 30 ml µαύρο ρούµι 4 αβγά...
Ζάχαρη & Αλεύρι 26.04.2024 • 08:12 30′ προετοιμασία 20′ ψήσιμο Σύνολο: 50′ Υλικά Κομμάτια: για περίπου 40 Για να φτιάξουμε νηστίσιμα κουλουράκια μανταρινιού, αρχικά ρίχνουμε...
Η Κυριακή των Βαΐων σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση είναι μια μέρα γιορτής καθώς σηματοδοτεί την είσοδο του Χριστού στα Ιεροσόλυμα, όπου η υποδοχή...