ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πηγή φωτογραφίας: molly-keesling/unsplash Η Katharine Hepburn (Κάθριν Χέπμπορν), εκτός από την εκπληκτική της καριέρα, άφησε το στίγμα της και στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής. Αυτή...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Πηγή φωτογραφίας: molly-keesling/unsplash Η Katharine Hepburn (Κάθριν Χέπμπορν), εκτός από την εκπληκτική της καριέρα, άφησε το στίγμα της και στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής. Αυτή...
Sponsored content Μπορεί τη Μεγάλη Εβδομάδα η διατροφή μας να είναι πιο λιτή, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να μας λείψει η νοστιμιά,...
Είτε ανήκετε στην κατηγορία όσων νηστεύουν πιστά και απαρέγκλιτα από την αρχή της νηστίσιμης αυτής περιόδου, είτε θέλετε να ξεκινήσετε τώρα την αποχή από...
Το Πάσχα είναι μια βδομάδα μακριά και οι προετοιμασίες για το εορταστικό τραπέζι έχουν ήδη ξεκινήσει, με την αναζήτηση της τέλειας συνταγής για μαγειρίτσα...
Σε μια εποχή όπου ερωτήσεις με έννοιες όπως «mindful», «sustainable», «local», «plant-based» και «farm-to-table» γίνονται δημοφιλείς στον χώρο της γαστρονομίας, η απάντηση μπορεί να...
Συστατικά 1 1/2 κιλό χταπόδι, ξεπαγωμένο1 φύλλο δάφνης10 κόκκους πιπεριού, μαύρους4-5 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ξίδι, από κόκκινο κρασί Για το σερβίρισμα φάβα1 φρέσκο κρεμμυδάκι1/4...
Βαδίζουμε στην τελική ευθεία της νηστείας του Πάσχα, η οποία κορυφώνεται τη Μ. Εβδομάδα. Ακόμα και εκείνοι που δεν νηστεύουν γενικώς, θα αποφύγουν τα...
Νέα σύλληψη για λάδι αμφιβόλου ποιότητας, αυτή τη φορά σε περιοχή της Πέλλας. Σύμφωνα με την αστυνομία, από έρευνα προέκυψε πως ο άνδρας απέκρυπτε...
«Αν το σπίτι δεν μοσχομυρίσει βουτυρένια κουλουράκια δεν καταλαβαίνεις Πάσχα» έλεγαν οι παλιές νοικοκυρές, αυτό δεν σημαίνει βέβαια απαραίτητα ότι θα φτιάξουμε με τα...
Αναστάσιμη προετοιμασία newsbreak Εβδομάς Παθών | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ Η Καθημερινή Τα πρόσωπα της Μεγάλης Εβδομάδος με τον π. Σπυρίδωνα Βασιλάκο ORTHODOXIA INFO Για να εμβαθύνουμε στο Νόημα… HuffPost...