ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά για τη ζύμη650 γρ. αλεύρι χωριάτικο2 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ200 ml ελαιόλαδο200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι½ κουταλάκι αλάτι150 ml νερό100 ml φρέσκο...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά για τη ζύμη650 γρ. αλεύρι χωριάτικο2 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ200 ml ελαιόλαδο200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι½ κουταλάκι αλάτι150 ml νερό100 ml φρέσκο...
Το μπανόφι (banoffee) συγκαταλέγεται στις γαστρονομικές μόδες που ήρθαν στην Ελλάδα για να μείνουν. Αμαρτωλά γλυκό χάρη στην υγρή καραμέλα γάλακτος που περιέχει, πάνω...
Τέταρτης γενιάς κτηνοτρόφος και τρίτης γενιάς κρεοπώλης, ο Κώστας Λίτσας, μυεί τους πελάτες του στα μυστικά της ποιοτικής κρεατοφαγίας, στις premium κοπές του μοσχαρίσιου...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚA• 2 1/2κ αρνί (ολόκληρo κομμάτι)• 500 γρ. κιμά χοιρινό• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 500 γρ. ντομάτες τριμμένες•...
Λάδι: Απαντήσεις για την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας Πολλοί είναι εκείνοι που ειδικά τις ημέρες της νηστείας όπως αυτές της Μεγάλης Εβδομάδας θέτουν ειλικρινώς...
Το Kalesma Mykonos κάνει την πρεμιέρα του την Τετάρτη 1η Μαΐου και υποδέχεται τους πρώτους επισκέπτες του με μία σειρά από εορταστικές Πασχαλινές εκδηλώσεις...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη Ζύμη 300 γρ. φαρίνα 350 γρ. χωριάτικο αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 60 γρ. βούτυρο 30 γρ. ζάχαρη 300...
Το url αντιγράφηκε. Το κέικ πορτοκάλι είναι μια από τις δύο στάνταρ επιλογές για συνοδεία το πρωί με τον καφέ, αλλά τη Μεγάλη Εβδομάδα...
Sponsored content Από το ψωμί και τα σουφλέ μέχρι το παραδοσιακό ψητό, τα συνοδευτικά λαχανικά, τα πιλάφια και τους πουρέδες, όλα τα αλμυρά εδέσματα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 6-7 μέτριες πατάτες 1 φλ. μαγιονέζα 4 μικρά αγγουράκια τουρσί (Gherkins),...