ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Από την σχεδόν απόλυτη απουσία κρέατος της αυθεντικής μεσογειακής διατροφής μέχρι τη σημερινή υπερκατανάλωση, μας χωρίζουν λίγες μόλις δεκαετίες. ωστόσο κάτι έχει αρχίσει να...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Από την σχεδόν απόλυτη απουσία κρέατος της αυθεντικής μεσογειακής διατροφής μέχρι τη σημερινή υπερκατανάλωση, μας χωρίζουν λίγες μόλις δεκαετίες. ωστόσο κάτι έχει αρχίσει να...
Σε επίπεδα -ρεκόρ οι τιμές του «υγρού χρυσού», με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να το χρησιμοποιούν με το σταγονόμετρο. Οι ακραίες καιρικές συνθήκες λόγω κλιματικής...
Το έθιμο των τελευταίων ετών ορίζει να βγαίνουμε για θαλασσινά μετά την περιφορά του Επιταφίου, το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής. Για αυτό και εμείς...
Οι λάτρεις του παγωτού θα βρουν τα λεφτά τους και αυτή τη σεζόν στην περιοχή του Ρουρ: ενώ ο Απρίλιος ήταν βροχερός και προσέλκυσε...
Ψήνουμε αρνί κοντοσούβλι στα κάρβουνα για να γιορτάσουμε με τον νοστιμότερο τρόπο την ημέρα της Λαμπρής. Μαρινάδα: Σε ένα γουδί σπάμε τα μπαχαρικά και...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500γρ.) σπαγγέτι χωρίς γλουτένη No6 ΗΛΙΟΣ¼ φλ. ελαιόλαδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 συσκευασία (500γρ.) θαλασσινά με λαχανικά1...
Όσοι δεν αγαπήσατε ποτέ τη μαγειρίτσα ή δεν τρώτε κρέας, αλλά θέλετε να τηρήσετε με τον δικό σας τρόπο τις παραδόσεις, δοκιμάστε την τύχη...
Το Πασχαλινό τραπέζι είναι συνήθως ένα πληθωρικό τραπέζι γεμάτο ορεκτικά, σαλάτες, μεζεδάκια και φυσικά το κυρίως ό,τι κι αν επιλέξουμε να είναι αυτό. Είναι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 2 ξύλα κανέλα 6 γαρύφαλλα 1/4 κουταλάκι τσαγιού μέχλεπι 1/4 κουταλάκι τσαγιού...
Viral έγινε το βίντεο για τα κάρβουνα Απόστολος Κολίτσας. Εμπνευσμένο από το «Ζάρι» που θα μας εκπροσωπήσει στη Eurovision και ήδη σαρώνει στο social...