ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Για άλλη μια χρονιά η Παρί Σεν Ζερμέν δεν τα κατάφερε! Έφθασε ψηλά όμως και πάλι απογοήτευσε στο τέλος. Το βράδυ της Τρίτης οι...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Για άλλη μια χρονιά η Παρί Σεν Ζερμέν δεν τα κατάφερε! Έφθασε ψηλά όμως και πάλι απογοήτευσε στο τέλος. Το βράδυ της Τρίτης οι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μέτριο 400 γρ. σπανάκι 1 κουταλάκι πέστο βασιλικού 450...
Συνολικό ποσό ύψους 327.473.914 ευρώ ανακατανέμεται στο ΠΑΑ 2014-2022 προκειμένου να αυξηθούν τα κονδύλια σε μέτρα όπως τα Σχέδια Βελτίωσης, η Απονιτροποίηση, η Μεταποίηση...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 250γρ μακαρόνια πέννες Μιτσίδη• 250γρ παραδοσιακά λουκάνικα• 700γρ γάλα• 60γρ αλεύρι• 35γρ βούτυρο• 250γρ χαλούμι τριμμένο ή τυρί edam• 1...
«Πλακί κάνουμε και με σκέτα φασόλια ή και με μύδια μαζί με φασόλια», λέει η Πολίτισσα Ρέα Μπούρτζη, που μας έδωσε τη συνταγή. Στο...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ(για 4 άτομα)• 4 κομμάτια (4 x 150-180 γρ.) φιλέτα ψαριού της επιλογής σας (πέρκα, σφυρίδα,μπακαλιάρος, σολομός…)• 2 κουταλιές ελαιόλαδο• 1...
Σήμερα θα παρουσιάσουμε μια συνέντευξη που παραχώρησε η Teresa Pérez, γενική διευθύντρια της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ισπανικού Ελαιόλαδου. Η Teresa Pérez είχε συμμετάσχει με μια πολύ...
Πάσχα χωρίς κόκκινα ή γενικώς χρωματιστά βραστά αυγά δεν νοείται σ’ αυτή τη χώρα. Όμως συχνά, πολλά απ’ τα σφιχτοβρασμένα αυγά καταλήγουν στα σκουπίδια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 4 μπριζόλες λαιμού 900 γρ. (χωρίς κόκαλο) Αλάτι και πιπέρι Κινέζικα πάνκεϊκ 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι σε ροδέλες για γαρνίρισμα...
Ατομικές πίτες με αρνί από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε εύκολες πίτες με 2 υλικά και γεμίστε με το αρνάκι που σας περίσσεψε το Πάσχα! Τα υλικά που θα χρειαστείτε,...