ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φτιάχνουμε με καλαμποκάλευρο μια νόστιμη μπατζίνα με γέμιση από τριμμένο κολοκύθι και τη συνοδεύουμε με καυτερές πιπεριές που θα ψήσουμε στα κάρβουνα. Σε ένα...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Φτιάχνουμε με καλαμποκάλευρο μια νόστιμη μπατζίνα με γέμιση από τριμμένο κολοκύθι και τη συνοδεύουμε με καυτερές πιπεριές που θα ψήσουμε στα κάρβουνα. Σε ένα...
Οι τηγανητές πατάτες είναι το guilty pleasure μας και το φαγητό το οποίο θα τρώμε πάντα με βουλιμία, όπως όταν ήμασταν παιδιά. Βέβαια, μεγαλώνοντας...
Αυτό το γαλακτομπούρεκο με την αρωματική κρέμα γίνεται ακόμη πιο εθιστικό με το φύλλο κανταΐφι που χρησιμοποιείται. Κρέμα: Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουµε το γάλα,...
ΣΠΑΡΤΗ. Μια εξαιρετικά μεγάλη διάκριση για Έλληνα ελαιοπαραγωγό, με το απόλυτο ρεκόρ του 100% και 15 βραβεύσεις σε ισάριθμες συμμετοχές σημειώθηκε στην Τουρκία για...
Η εικόνα μιας μητέρας που κυνηγάει το μικρό της με κάτι φαγώσιμο στο χέρι, φωνάζοντας το όνομά του, μάλλον είναι γνώριμη σε όλους μας,...
Στην περασμένη Ομαδική Δοκιμασία, τρεις μπριγάδες ετοίμασαν πιάτα με τη μορφή του street food. Σήμερα οι παίκτες περίμεναν με αγωνία τους κριτές να αποκαλύψουν στο...
Σε αυτή την ερώτηση προσωπικά -επειδή θεωρώ ότι δεν είμαι απόλυτα εξαρτημένη από αυτό το τεχνολογικό επίτευγμα- θα απαντούσα σίγουρα ναι. Και μάλλον θα...
Με νέο επεισόδιο επέστρεψε το βράδυ της Παρασκευής το MasterChef. Μάλιστα, σήμερα τρεις παίκτες μονομάχησαν στην κουζίνα προκειμένου να εξασφαλίσουν την παραμονή τους στο...
Αυτή η Κυριακή είναι η μέρα που γιορτάζουν όλες οι μανούλες κι εμείς σκεφτήκαμε να τους φτιάξουμε ένα τραπέζι με εδέσματα που τους αρέσουν...
Στην κουζίνα, το λάδι για τηγάνισμα αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό πολλών συνταγών, από τις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες μέχρι τα αγαπημένα μας σνακ. Ωστόσο, το κόστος...