ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Sponsored content Ζούμε στην εποχή που όλοι αναζητούν τη γεύση της μνήμης. Κοινές ρίζες και παραδόσεις, τόποι, βιώματα, αγαπημένα πρόσωπα και σχέσεις, όλα είναι...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Sponsored content Ζούμε στην εποχή που όλοι αναζητούν τη γεύση της μνήμης. Κοινές ρίζες και παραδόσεις, τόποι, βιώματα, αγαπημένα πρόσωπα και σχέσεις, όλα είναι...
Συστατικά½ κιλό κανταΐφι, το οποίο έχετε ξεπαγώσει,2 φλ. φιστίκια Αιγίνης (χαλεπιανά),χοντροαλεσμένα,1 φλ. αμύγδαλα ή καρύδια, χοντροαλεσμένα(και επιπλέον για το γαρνίρισμα),½ φλ. φυτικό βούτυρο λιωμένο,2-3...
Σκουριά: Τα μεταλλικά μαγειρικά σκεύη, έπειτα από συχνή χρήση, και ειδικά στον φούρνο της κουζίνας, έχουν ως αποτέλεσμα να φθείρονται και να σκουριάζουν. Πριν...
Εστιατόρια και ταβέρνες που βάζουν ψηλά τον γαστρονομικό πήχη στη μεσσηνιακή πρωτεύουσα. Οινοπαντοπωλείον ΧρυσομάλληΙστορικό μαγαζί με ζωή που μετράει 66 χρόνια, βρίσκεται πλέον στα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 400 γρ. κοτόπουλο, στήθος ή μπούτια• ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο• 3 σκελίδες σκόρδα• 1 κουταλιά τζίντζερ, ψιλοκομμένο• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι•...
Τσουρέκι μελετομακέτο Η Εφημερίδα των Συντακτών Κ. Μητσοτάκης: Να θυμηθούμε ποια κυβέρνηση εργάζεται στην Ευρώπη και φέρνει έμπρακτα αποτελέσματα ΕΡΤ News Mητσοτάκης: Πότε Θα Είναι Έτοιμο...
Ένα εύκολο και θρεπτικό smoothie με βασικό υλικό τα μύρτιλλα. Ιδανικό και για πρωινό αλλά και απογευματινό σνακ για παιδιά και ενήλικες. Πλένουμε καλά...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μπορεί ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα να δίνει ξεχωριστό άρωμα και χρώμα στο φαγητό, αλλά είναι και ένα από τα πιο ισχυρά θεραπευτικά τρόφιμα. Μάλιστα, θεωρείται ο βασιλιάς των...
Η πατάτα είναι ένα από τα πιο βασικά συστατικά τόσο της μεσογειακής διατροφής, όσο και του παγκόσμιου γαστριμαργικού χάρτη! Τόσο η μεστή και ήπια...
Φτιάχνουμε πόριτζ με φράουλες, προσθέτοντας στο μείγμα μας έξτρα γεύση αλλά και θρεπτικά συστατικά. Προσθέουμε τις λιωμένες φράουλες, το μέλι, τη βανίλια, τη βρώμη,...