ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σε «πρωταθλητή» των ανατιμήσεων εξελίσσεται το ελαιόλαδο, αφού η τιμή του αυξήθηκε σε έναν χρόνο κατά 67,2%, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Σε «πρωταθλητή» των ανατιμήσεων εξελίσσεται το ελαιόλαδο, αφού η τιμή του αυξήθηκε σε έναν χρόνο κατά 67,2%, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για...
Προς αποφυγή παρεξηγήσεων, κυρίως με τους βορειοελλαδίτες φίλους μου, που «σαν το Ξινόμαυρο δεν έχει» να διευκρινίσω ότι η δήλωση του υπότιτλου προέρχεται από...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 κομμάτια) Κρούστα βάσης: 1 φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive 4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο...
Σήμερα, μπορεί άφοβα να ισχυριστεί κανείς, ότι η ιστορία του Δικέφαλου διχοτομείται, τέμνεται, διαιρείται σε δύο περιόδους: π.Ι. και μ.Ι. Προ Ιβάν και μετά...
Όπως κάθε μήνα, σας προτείνουμε 6 διαφορετικές ετικέτες κρασιού για όλα τα γούστα. Ocean 2023Οίνος Λευκός Ξηρός, Κρήτη ΠΓΕ, Ιδαία ΟινοποιητικήΑπό τους αμπελώνες του...
Προσθήκη στα αγαπημένα 8 ΑΤΟΜΑ / 60’ / ΕΥΚΟΛΟ Υλικά 100γρ. λάδι 100γρ. βούτυρο ανάλατο 100γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. ξανθή ζάχαρη 200γρ. αυγά (4)...
Αυτές οι πατάτες με τα αυγά γίνονται ένας πληθωρικός, χορταστικός μεζές του φούρνου που θυμίζει σχεδόν σουφλέ… Υλικά Μερίδες: 4-56 μεγάλες πατάτες, χοντροκομμένες30 ml...
Η ετήσια μεγάλη γιορτή του κρασιού που γιορτάζεται σε όλα τα οινοποιεία της Ελλάδας έφτασε αυτό το Σαββατοκύριακο. Τα οινοποιεία όλης της χώρας ανοίγουν...
Προσθήκη στα αγαπημένα Γκουακαμόλε, παραδοσιακό μεξικάνικο ντιπ και αποτελεί μία από τις καλύτερες και πιο διαδεδομένες νηστίσιμες σάλτσες. Βασικό συστατικό του είναι φυσικά το...
Ήρθε τις ημέρες αυτές στη δημοσιότητα η υπόθεση ενός ελληνικού τυποποιημένου ελαιολάδου, το οποίο εντοπίστηκε αρχικά από το τις αρχές της Δανίας να είναι...