ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το σιρόπι: 125 ml νερό 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού ½ κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη με 1...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το σιρόπι: 125 ml νερό 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού ½ κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη με 1...
Ένα αφιέρωμα στο Παγωτό Μπακιρτζή, το φημισμένο παγωτό της Βόρειας Ελλάδας, έκανε το Αθηναϊκό περιοδικό, Athens Voice. Το φημισμένο παγωτό της Βόρειας Ελλάδας και...
Καλοκαίρι στο τραπέζι της παρέας σημαίνει να μοιραζόμαστε το πιο εύκολο, γευστικό, σπιτικό λαδόψωμο με ονειρικές δροσερές σάλτσες, να μη χορταίνουμε την ατελείωτη νοστιμιά...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑΓια τη γέμιση:• 500 γρ. χοιρινό κιμά• 400 γρ. κόκκινο κρασί• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι τσαγιού κόλιαντρο• ½ κουταλάκι...
Οι ημιτελικοί του MasterChef συνεχίστηκαν με μια δοκιμασία από την οποία για πρώτη φορά θα είχαμε διπλή αποχώρηση. Γκρι και μπορντό, αφού τα έδωσαν...
Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ αναγνωρίστηκε ως μία από τις «MOST SUSTAINABLE COMPANIES in Greece 2024», ξεχωρίζοντας για τις επιδόσεις της στη βιώσιμη ανάπτυξη και την...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• Σγουρό κόκκινο μαρούλι• 2-3 παντζάρια• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι• Ρόδι• 15 γρ. ελαιόλαδο• 15 γρ. μηλόξυδο• 15 γρ. ροδόμελο• 1...
Ζυμαρικά με λαχανικά – Newsbeast play Με κρεμώδη σάλτσα από τυρί μασκαρπόνε Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και οι θάλασσες εντός και εκτός Αττικής έχουν γεμίσει με κόσμο. Αν δεν έχετε ακόμη ξεκινήσει τα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 Χ 400 γρ. κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο 250 γρ. μπισκότα τύπου «Digestive» 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα...