ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια φορά κι έναν καιρό στη Γερμανία μπορούσε κανείς να παραγγείλει… Σνίτσελ, σπαράγγια και τηγανητές πατάτες. Ή: Κότσι, ξινολάχανο και βραστές πατάτες. Με άλλα...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Μια φορά κι έναν καιρό στη Γερμανία μπορούσε κανείς να παραγγείλει… Σνίτσελ, σπαράγγια και τηγανητές πατάτες. Ή: Κότσι, ξινολάχανο και βραστές πατάτες. Με άλλα...
Η Γαλλία είναι γνωστή παγκοσμίως για τα τυριά της και γενικότερα τη γαστρονομική της κουλτούρα. Ωστόσο, ενώ στη χώρα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μουσείων,...
Μετά τα τρομερά, τέλεια μελωμένα γεμιστά της γιαγιάς Μαλίας, ήρθε η ώρα για το δεύτερο επεισόδιο της σειράς και ένα από τα πιο αγαπημένα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500γρ γαρίδες 50γρ ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 80γρ φρέσκα κρεμμυδάκια 250γρ ρύζι γλασέ Θαλασσινό αλάτι Ροζέ πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τις...
Ο Πέτρος Γούλας, μάστορας του γάστρου και της σούβλας στην ταβέρνα «Η βλάχικη γάστρα» στη Ροδόπολη Το ψήσιμο στον «γάστρο», όπως λένε οι σαρακατσάνοι...
Με θέα στον μαγευτικό κόλπο του Πόρτο Χελίου, στο ειδυλλιακό τοπίο της Αργολίδας και στο γραφικό νησί των Σπετσών, το τετράστερο AKS Porto Heli...
Όσο προχωράει η εκπομπή ΟΧΙ ΑΛΛΕΣ ΒΑΡΕΤΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ καταλαβαίνω ότι δεν χρειάζεται μία σαλάτα να είναι περίπλοκη, να έχει χίλια υλικά ή πολλές παρασκευές...
Προσθήκη στα αγαπημένα Γεμίστε τις μπαγκέτες με την παραδοσιακή γέμιση ζαμπόν-ανανά-τυρί και απολαύστε. ΥΛΙΚΑ (5 μερίδες) 2 μπαγκέτες 150 g τυρί Valio Quattro τριμμένο...
ΕΛΛΑΔΑ. Με τις θερμοκρασίες να αγγίζουν τους 40 βαθμούς και την ανομβρία να ξεπερνά σχεδόν τους δύο μήνες κινδυνεύει να χαθεί άλλη μια χρονιά...
Το καλοκαίρι, ειδικά τις μέρες που κάνει πολλή ζέστη, αναζητούμε εύκολες συνταγές με υλικά που έχουμε στο σπίτι ή βρίσκουμε εύκολα στην αγορά λόγω...