ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Με 19 γρ. πρωτεΐνης σε κάθε μπολ, κάτι μου λέει ότι αυτή η κρέμα chia με φιστίκια Αιγίνης και φρούτα θα γίνει από τα...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Με 19 γρ. πρωτεΐνης σε κάθε μπολ, κάτι μου λέει ότι αυτή η κρέμα chia με φιστίκια Αιγίνης και φρούτα θα γίνει από τα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): ½ φλ. (110 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο + λίγο επιπλέον για...
γράφει ο Στάθης Χαρπαντίδης Η σπουδαία ελληνική «Γαστρονομία της Πυράς» βρήκε την θέση που τις αξίζει στη συνοικία του Βύρωνα, το 2ο Festival...
Με διάθεση καλοκαιρινή, η παρέα απολαμβάνει και μοιράζεται στο κέντρο του τραπεζιού, πικάντικα και ζουμερά χοιρινά παϊδάκια σιγοψημένα με σος σόγιας και τζίντζερ. Ο...
Ένα είναι το πιο αγαπημένο γλυκό του καλοκαιριού· φυσικά το παγωτό, κι είναι αυτό που υπόσχεται να “θεραπεύσει” κάθε λιγούρα τους ζεστούς μήνες. Εννοείται...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 φλ. ρεβίθια 6 κουταλιές ταχίνι 1/3 φλ. χυµό λεµονιού 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι κύµινο 1...
Ο βασιλικός σεφ ακολουθούσε πάντα τις γαστρονομικές επιθυμίες της αείμνηστη Βασίλισσας Ελισάβετ Β’ της Βρετανίας. Το κέικ τσαγιού, τα ψάρια, το μάνγκο και η μαρμελάδα φράουλα...
Καθώς το θερμόμετρο σκαρφαλώνει στα ύψη, οι αποδράσεις στις κοντινές ή στις πιο μακρινές παραλίες κρίνονται τουλάχιστον αναγκαίες! Ωστόσο, αν σκοπεύετε (και) αυτό το...
Δεν ξέρω ποιος διέδωσε ότι το να φτιάξεις ένα ψωμάκι είναι δύσκολο, μπελαλίδικο και χρονοβόρο αλλά σου λέω με σιγουριά ότι δεν ισχύει κάτι...
Συστατικά1 ½ κιλό μηροί κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, κομμένοι σε κύβους 4-5 εκ. περίπου,2 χρωματιστές πιπεριές, σε τετράγωνα 4-5 εκ. περίπου,Μαϊντανός για πασπάλισμα,Λεμόνια για το...