ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Το σωστό ζέσταμα του φαγητού εξασφαλίζει ότι διατηρείται η γεύση και η ασφάλεια των τροφίμων. Εδώ είναι μερικές βασικές οδηγίες για...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το σωστό ζέσταμα του φαγητού εξασφαλίζει ότι διατηρείται η γεύση και η ασφάλεια των τροφίμων. Εδώ είναι μερικές βασικές οδηγίες για...
1 ½ φλ. (300 γρ.) ζάχαρη½ λίτρο (2 φλ.) νερό½ κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη200 γρ. περίπου (4 γερές χούφτες) κανταΐφι ξασμένο2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο1...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτική αξία, δροσιστικά και γεμάτα βιταμίνες. Σε περίπτωση, όμως, που προσέχουμε τη διατροφή μας, ποιο πρέπει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Είσαι σε διατροφή και ο κόσμος να χαλάσει, εσύ δεν θα παραστρατήσεις… Ξέρεις όμως, πως για να το πετύχεις αυτό, μέσα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το πιο κάτω πρωινό που εντοπίσαμε στο Tik Tok όχι μόνο είναι πεντανόστιμο αλλά θα μπορείς να το φτιάχνεις από το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Είναι εύκολη επιλογή για πρωινό ή ακόμη και για βραδινό γεύμα, για όσους βρίσκονται σε πρόγραμμα διατροφής. Ο λόγος για την...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια γλάστρα με βασιλικό φέρνει μνήμες γεμάτες μυρωδιές από την αυλή της γιαγιάς. Πώς σχετίζεται, όμως, με τον ιερό βασιλικό; Αν...
Η Ενιαία Υγεία (One Health) αποτελεί μέρος της συνεχούς εξέλιξης του ανθρώπου και αναγνωρίζει την ανάγκη για κοινή αντιμετώπιση στην υγεία των ανθρώπων, των...
Υπάρχει μόνο μια εποχή που έχει νόημα να φτιάξει κάποιος σπιτική σάλτσα ντομάτας που θα βγει γευστικά καλύτερη απ’ τις έτοιμες και αυτή είναι...
Το κάλεσμα της κερκυραϊκής λιανολιάς την έκανε περίπου τέσσερα χρόνια πίσω να εγκαταλείψει τη Θεσσαλονίκη και να διανύσει περισσότερα από 300 χιλιόμετρα για να...