ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 400 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο) 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια εσαλότ 4 σκελίδες σκόρδου 2 φινόκια 100...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 400 γρ. ρύζι για ριζότο (αρμπόριο) 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια εσαλότ 4 σκελίδες σκόρδου 2 φινόκια 100...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το σωστό ξεπάγωμα του κοτόπουλου είναι σημαντικό για λόγους ασφάλειας και για να διατηρηθεί η ποιότητα του κρέατος. Ακολουθούν οι καλύτερες...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα κρασιά συνδυάζονται πολύ καλά με τα επιδόρπια αν επιλέξετε τα σωστά. Βασικός κανόνας είναι ότι το κρασί θα πρέπει να...
Η μαρινάδα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να δώσετε γεύση σε ένα πλήθος συνταγών με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Αν και παραδοσιακά η μαρινάδα χρειάζεται...
Ως μία από τις λαμπερότερες αφίξεις στον ξενοδοχειακό χάρτη της χώρας μας το φετινό καλοκαίρι, έκανε το ντεμπούτο του το αψεγάδιαστο ultra luxury resort...
Μέσα στο απέραντο γαλάζιο της θάλασσας του Ευβοϊκού ένα εντυπωσιακό θέαμα ξεχωρίζει. Μια ολόκληρη πολιτεία από ψάρια και γύρω της μια στρατιά ανθρώπων και...
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C στον αέρα. Κόβουμε τα φινόκιο σε μικρές φέτες και τις απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τις ραντίζουμε...
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο με γαρίδες που αξίζει να δοκιμάσετε. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε την ψίχα και τα κεφάλια. Τις ανοίγουμε στη μέση...
Πέντε νόστιμες προτάσεις για να απολαύσετε ψάρια, θαλασσινά και άλλα νόστιμα. Ταβερνάκια με φρέσκους μεζέδες κατευθείαν από τα μικρά καΐκια, γαστροταβέρνες τρίτης γενιάς με...
Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και οι καλοκαιρινές νύχτες ζητούν δροσιά και χαλάρωση, ένα καλό κοκτέιλ είναι η καλύτερη συντροφιά. Είτε βρίσκεστε σε ένα κομψό...