ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Όπως φανερώνει και το όνομά της, σύμφωνα με την παράδοση, αυτή η νόστιμη, νηστίσιμη πίτα, λέγεται πως έχει την ικανότητα να φανερώνει τα «χαμένα»...
Hi, what are you looking for?
Όταν σκέφτεστε ποια δοχεία να επιλέξετε για την αποθήκευση φαγητού, το δίλημμα ανάμεσα στο γυαλί και το πλαστικό είναι σύνηθες. Με λίγη σκέψη και...
Τι κοινό μπορεί να έχει η Κρήτη με την Ιαπωνία και η Μεσογειακή δίαιτα με την Ασιατική; Μπορεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να θωρακίσει...
Με φύλλο χωριάτικο που προδίδει αγάπη στην παράδοση, με βουτυρένια ζύμη κουρού αλλά και με φίνα, τραγανή σφολιάτα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, η...
Στην προσπάθεια αναβάθμισης της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, που φλερτάρει πλέον έντονα με το fine dining, έχουν συμβάλει διάφοροι σεφ οι οποίοι έχουν αποφασίσει...
Όπως φανερώνει και το όνομά της, σύμφωνα με την παράδοση, αυτή η νόστιμη, νηστίσιμη πίτα, λέγεται πως έχει την ικανότητα να φανερώνει τα «χαμένα»...
Πληθωρικός στον λόγο και την εμφάνιση, ανήκει στους πρωτοπόρους της νέας ελληνικής κουζίνας, αναμειγνύοντας κοσμοπολίτικες τεχνικές με τοπικές πρώτες ύλες και συνταγές. • Αντί...
Προσθήκη στα αγαπημένα Φτιάξτε πανεύκολα, πανέμορφα και πανέμορφα μπισκότα με γεύση Kinder Bueno, σε χρόνο ρεκόρ, με πέντε μόνο υλικά. Θα χρειαστείτε: ΥΛΙΚΑ 110...
Ένα δροσερό, καλοκαιρινό γλυκό που συνδυάζει την ένταση του καφέ με τη γλύκα της καρύδας. Σιρόπι εσπρέσο: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε όλα τα υλικά...
Η παραγωγή ντομάτας στην Ελλάδα, από το χωράφι μέχρι το πιάτο μας, είναι κάτι για το οποίο μπορούμε να είμαστε πραγματικά υπερήφανοι. Αν και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα προμηνύουν συνήθως δυσάρεστες εξελίξεις για την υγεία, καθώς σχετίζονται άμεσα με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Ωστόσο,...
Τα κατοικίδιά μας λατρεύουν να «ζητιανεύουν» πάντα λίγο από το φαγητό μας ακόμη κι όταν έχουν φάει αρκετά για να βγάλουν ολόκληρο μήνα. Και...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ4 φλ. μίγμα αλευριού για ψωμί χωρίς γλουτένη1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original1 κουταλιά ξηρή μαγιά1 ½...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το μαγείρεμα με κρασί είναι γενικά ασφαλές για τα παιδιά, καθώς η πλειονότητα του αλκοόλ εξατμίζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος....
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για τη ζύµη • 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο• 11 γρ µαγιά ξηρή• 4 κουταλάκια ζάχαρη• 4 κουταλάκια αλάτι• 2 κουταλιές...