Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καϊσιά 1 κιλό ζάχαρη ½ φλ. ασβέστης 3-4 λεμόνια ο χυμός 4-5 μεγάλα φύλλα κιούλι (αρμπαρόριζα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπλένετε...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4-6 µερίδες) Ζύµη για πίτες : ½ κιλό αλεύρι χωριάτικο περασµένο από λεπτή σίτα (τατσιά) ¼ φλιτζάνι λάδι σπορέλαιο...
Από το «Spaghetti Clutch» μέχρι το πορσελάνινο «The Graded Plate Set», ο Nikolas Bentel είναι ένας ταλαντούχος καλλιτέχνης που προκαλεί αίσθηση μέσα από τα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 – 6 µερίδες) Για τη ζύµη: 2 φλιτζάνια αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι B.P. 150 γρ. γιαούρτι ¼ φλιτζάνι...
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 23/9Μακαρονάδα με σάλτσα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καϊσιά 1 κιλό ζάχαρη ½ φλ. ασβέστης 3-4 λεμόνια ο χυμός 4-5 μεγάλα φύλλα κιούλι (αρμπαρόριζα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεπλένετε...
Αν ανατρέξω δύο δεκαετίες πίσω, τότε που μου ζητούσαν να σχεδιάζω εντυπωσιακούς κατάλογους για κάποιο εστιατόριο πελάτη μου, το μόνο που από μέσα μου...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 250 γρ. αλεύρι, ολικής αλέσεως 250 γρ. αλεύρι, φαρίνα 15 γρ. (2 κοφτά κ. γ.) μαγειρική σόδα 1 κ. γ....
Παραδοσιακές σάλτσες ντομάτας που μοσχοβολούν σπιτικό μεράκι, αναδύουν την ιστορία μίας αγροτικής οικογένειας στα Γιαννιτσά που χρόνια τώρα μοιράζει το πάθος της ανάμεσα στο...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 3 κ. σ. σουσάμι 150 γρ. λαχανίδα 100 γρ. φυλλαράκια σπανάκι 1 μήλο κόκκινο ή πράσινο...
Οι ουζομεζέδες στο τηγάνι θα μπορούσαν να είναι ο ορισμός του ελληνικού καλοκαιριού. Τραγανή και πεντανόστιμη αθερίνα που μοσχοβολά θάλασσα, στο τηγάνι, παρέα με...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2 μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους2 κολοκυθάκια πράσινα, σε φέτες1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια1 μεγάλο κρεμμύδι, σε φέτες1 μεγάλη ντομάτα, σε...
Από τους μεγάλους δρόμους και τα στενά γύρω από το Εμπορικό Τρίγωνο μέχρι την γοητευτική γειτονιά των Εξαρχείων και το πολύβουο Κουκάκι, δοκιμάζουμε κοκτέιλ...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 600 γρ κοτόπουλο, μπούτια ή στήθος χωρίς δέρμα και κόκαλο 1 κ. γ. κορν φλάουαρ 1 κ. γ. Chinese Five...
Το Americano θεωρείται ο πρόγονος του Negroni και το αγαπημένο ποτό του James Bond στο Casino Royale το 1953. Πικρό Campari και γλυκό βερμούτ...