ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το φυσικό ιχθυοτροφείο που δημιούργησε θρύλους και παραδόσεις, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, είναι ένας σημαντικός ψαρότοπος, με βαθιές ρίζες στην τοπική κληρονομιά και...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα 6 άτομα / 15’ ετοιμασία / 25’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλα μήλα 1 φύλλο σφολιάτας 3 κουταλιές μαρμελάδα...
Τα μπλε τυριά αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες, που ανακαλύφθηκαν τυχαία και υπάρχουν διάφορες ιστορίες σχετικά με τη δημιουργία τους. Πολλοί τα...
Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά από δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής...
Ήταν Χριστούγεννα του 1895 στο Chambray της Γαλλίας όταν ο Γάλλος ζαχαροπλάστη Louis Dufour επινόησε μία νέα, σοκολατένια λιχουδιά για το ζαχαροπλαστείο του: μικρά...
Το φυσικό ιχθυοτροφείο που δημιούργησε θρύλους και παραδόσεις, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, είναι ένας σημαντικός ψαρότοπος, με βαθιές ρίζες στην τοπική κληρονομιά και...
Κάθε εβδομάδα, η δημοσιογραφική ομάδα του Cantina επιλέγει ένα δημοφιλές τρόφιμο και επισκέπτεται τους διαδρόμους και τα ψυγεία των supermarket για να ανακαλύψει τις...
Στη σύγχρονη εποχή, η επιλογή των κατάλληλων τροφών για τα παιδιά μας αποτελεί πρόκληση για κάθε γονιό, που ενδιαφέρεται για τη σωστή διατροφή και...
Νέο επεισόδιο Food Science Podcast: Όταν πρόκειται να επιλέξουμε ένα τρόφιμο από το supermarket, η ετικέτα του είναι ένα από τα καλύτερα εργαλεία που...
Έχετε παρατηρήσει πως τα περισσότερα μπουκάλια ελαιολάδου – είτε σε πλαστική είτε σε γυάλινη συσκευασία – έχουν πράσινο ή γενικότερα σκούρο χρώμα; Υπάρχει ένας...
Από τις ταβέρνες της Ρώμης μέχρι τα εστιατόρια ανά τον κόσμο, η καρμπονάρα αντιμετωπίζεται ως ένα κλασικό, εμβληματικό πιάτο που συνδυάζει απλότητα και νοστιμιά,...
Σε απόσταση μισής ώρας από την Δημητσάνα, περνώντας από την ιστορική Ζάτουνα, καταμεσής στην εξοχή, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα Ζέρζοβα. Η ταβέρνα της Ευαγγελίας...
Προσθήκη στα αγαπημένα Με έμφυτη αγάπη και ταλέντο που φανερώθηκε από τα πρώτα του χρόνια, ο 27χρονος από τη Λεμεσό, που κέρδισε τον τίτλο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το αρχικό μίγμα: 150 γρ. αλεύρι σκληρό (χωριάτικο) 11 γρ. ξηρή μαγιά 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 ml νερό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου ΥΛΙΚΑ400 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα, Ελαφρύ 1,5% λιπαρά2 κ.σ φυστικοβούτυρο2 μπανάνες1 κ.γ μέλι1 φλ. Παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε...