Συνταγές
Αυτή η γαλατόπιτα είναι το παραδοσιακό γλυκό που αγάπησες στα Πασχαλινά τραπέζια (κι όχι μόνο) αλλά στην plant-based εκδοχή του και με μια τσαχπινιά·...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Κυπριανού ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 200 γρ. ωμό τραχανά 6 φλιτζάνια νερό καυτό 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 δέσμη...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Κυπριανού ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 12 οµοιόµορφες οριζόντιες φέτες ψωµί 6 κουταλιές σούπας µαγιονέζα 6 κουταλιές γιαούρτι Αλάτι, πιπέρι...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 1 κιλό κολοκύθα τριµµένη 1 φλιτζάνι πουργούρι ωµό 2 φλιτζάνια καυτό νερό 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 φλιτζάνι...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 2 κολοκυθάκια 2 µμελιτζάνες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ. αναρή ανάλατη 100 γρ. κεφαλοτύρι τριµµένο 100 γρ....
Αυτή η γαλατόπιτα είναι το παραδοσιακό γλυκό που αγάπησες στα Πασχαλινά τραπέζια (κι όχι μόνο) αλλά στην plant-based εκδοχή του και με μια τσαχπινιά·...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά1 φλ. (230 γρ.) λουβάνα (σπαστή φάβα)12 φλ. (3 λίτρα) νερό1/2 φλ. (110 γρ.) ρύζι γλασέ1/3 φλ. (80 ml) ελαιόλαδο (και...
Τα αυγά τα βάφουμε κόκκινα κάθε Μεγάλη Πέμπτη σύμφωνα με την παράδοση ενώ στο τραπέζι του Μεγάλου Σαββάτου και της Κυριακής του Πάσχα τα...
Διανύουμε και επισήμως την ιερή Εβδομάδα των Παθών, της Ανάστασης και του Πάσχα Κυρίου, ημέρες κατάνυξης, αλλά και… προετοιμασίας για τα οικογενειακά τραπέζια που...
Όλα τα νόστιμα φαγητά που θα βρεις και στο φετινό μας πασχαλινό τραπέζι είναι φυσικά plant-based και υπόσχονται να ανοίξουν την όρεξη σε όλους,...
Σε μια από τις σπάνιες συνεντεύξεις του ο Γιάννης Στάνκογλου αποκάλυψε πως λατρεύει τη μαγειρική. Ο ηθοποιός όχι απλά μαγειρεύει αλλά παρασκευάζει συνταγές από...
Το Μεγάλο Σάββατο με την Ανάσταση λήγει η περίοδος της νηστείας, με τη μαγειρίτσα να είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του μεταμεσονύκτιου γεύματος. Είτε είστε...
Τις προάλλες συνάντησα στην Πάρο έναν Αμερικανό φωτογράφο ο οποίος, όπως μου είπε, είχε πρωτοέρθει στο νησί το 1970 ως φοιτητής, και από τότε επανήλθε...
Το λαμπριάτικο τραπέζι στήνεται έξω, με τα απαραίτητα ορεκτικά και σαλάτες, και, φυσικά, τα ζουμερά ψητά. Σαλάτες και ορεκτικά Αγκιναροσαλάτα30 λεπτά| Εύκολο| 4 άτομα...
Πάσχα στο χωριό Για τη Διατήρηση και Διάδοση των Ελληνικών Παραδόσεων και Εθίμων και την διάσωση του πολιτιστικού μας αποθέματος γυρίζουμε στα χωριά μας...