Συνταγές
Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα ιδιαίτερα εύκολο στο βράσιμο και στη διαχείρισή του όσπριο, το οποίο δεν θέλει μούλιασμα, οπότε μας βγάζει από τον...
Hi, what are you looking for?
Αυτό το φθινόπωρο, το κοσμοπολίτικο grand hotel bar επιστρέφει στην πιο αυθεντική και στην πιο θεαματική του μορφή. Αυτό το φθινόπωρο, το κοσμοπολίτικο grand...
Αν και τις περισσότερες φορές τα συναντάμε σε γλυκιές παρασκευές ή τα απολαμβάνουμε σκέτα σαν σνακ, τα αμύγδαλα αξίζουν μια θέση και στα υλικά...
Προσθήκη στα αγαπημένα To taste gourmet το ψηφίζει ως το βασιλιά των γλυκών του κουταλιού. Το αρωματικό εσπεριδοειδές είναι πολύ μοδάτο στα διεθνή και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Παντελή Σοφοκλέους ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα σολομού 60 γρ. βούτυρο 10 ml χυμό λεμόνι 40 γρ. μέλι 2 σκελίδες...
Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι ένα ιδιαίτερα εύκολο στο βράσιμο και στη διαχείρισή του όσπριο, το οποίο δεν θέλει μούλιασμα, οπότε μας βγάζει από τον...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ4 φλ. γάλα4 κουταλιές κορν φλάουαρ Blossom4 κουταλιές ζάχαρη2 φακελάκια ζάχαρη με βανιλλίνη Blossom3 κουταλιές ανθόνερο½ φλ. χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης) ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε...
Ηαναπόληση του παρελθόντος είναι πράξη που βγάζει… γεροντίλα, όσο και να μην θέλεις να το παραδεχτείς. Εφόσον πιάσεις στα πράσα τον εαυτό σου να...
Στο δεύτερο φύλλο της εφημερίδας «Άκης Πετρετζίκης» πάμε κόντρα στον χρόνο και μαθαίνουμε να παίζουμε στα δάχτυλα τη «Μαγειρική της τελευταίας στιγμής»! Σας οργανώνουμε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για το παντεσπάνι: 4 μεγάλα αυγά 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλάκι απόσταγμα...
Από το Σύνταγμα και το Μοναστηράκι μέχρι το Μαρκόπουλο και από την Νίκαια μέχρι το Παλαιό Φάληρο, η ομάδα του Γαστρονόμου έκανε και αυτό...
Η βρώμη είναι ένα superfood ιδανικό για πρωινό και ό,τι πρέπει για να φτιάξετε μπισκότα για τα παιδιά ή μαζί με τα παιδιά, σε...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση:150 γρ. φακές μεγάλες Μιτσίδη, βρασμένες σε 500 ml νερό, για 20 λεπτά1 μεγάλο καρότο, χοντροτριμμένο1 μεγάλο κρεμμύδι,...
Σε κάθε χώρα ακολουθείται διαφορετική τεχνική για τα αυγά σκραμπλ. Οι Βρετανοί ρίχνουν το μείγμα στο τηγάνι και ανακατεύουν συνεχώς με σπάτουλα. Αυτός είναι...
Θα μπορούσατε να φανταστείτε να έχετε ένα αφέψημα ελληνικών βοτάνων έτοιμο σε μόλις μισό λεπτό, όπως ακριβώς θα φτιάχνατε έναν καφέ σε μηχανή που...