ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ8 Μήλα (κομμένα σε κυβάκια )150 g. Σταφίδες150 g. καστανή Ζάχαρη50 g. Κονιάκ½ κουταλάκι Τζίντζερ σε σκόνη1...
Hi, what are you looking for?
Τα μπλε τυριά αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες, που ανακαλύφθηκαν τυχαία και υπάρχουν διάφορες ιστορίες σχετικά με τη δημιουργία τους. Πολλοί τα...
Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά από δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής...
Ήταν Χριστούγεννα του 1895 στο Chambray της Γαλλίας όταν ο Γάλλος ζαχαροπλάστη Louis Dufour επινόησε μία νέα, σοκολατένια λιχουδιά για το ζαχαροπλαστείο του: μικρά...
Ζουμερά burgers σε αφράτα ψωμάκια brioche, κλείνουν μέσα τους τις εμπνευσμένες handmade παρασκευές των αδελφών Κόκκαλη, που τρία χρόνια πριν αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ8 Μήλα (κομμένα σε κυβάκια )150 g. Σταφίδες150 g. καστανή Ζάχαρη50 g. Κονιάκ½ κουταλάκι Τζίντζερ σε σκόνη1...
Ο Γιάννης Μπουτάρης, ένας από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της σύγχρονης Ελλάδας, έφυγε από τη ζωή στις 10 Νοεμβρίου και σε ηλικία 82 ετών,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1200 g. Αρακάς, Μπάρμπα Στάθης750 g. Αγκινάρες, Μπάρμπα Στάθης10 μικρά Καροτάκια4 κουταλιές Ελαιόλαδο2 μεγάλα Κρεμμύδια (κομμένα σε...
Αν παρατηρήσατε ότι το νερό από τον ψύκτη του ψυγείου ή ο πάγος έχει άσχημη οσμή ή γεύση, τότε έφτασε η ώρα να καθαρίσετε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑΓια το Κοτόπουλο: 1 ολόκληρο Κοτόπουλο (1/2 έως 2 κιλά )250 g. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό (10% λιπαρά)...
H Ιωάννα Κύπριου, Nutrition, Health & Wellness Coach, αναλύει για το Cantina πως μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά για μεγάλο χρονικό διάστημα, πετυχαίνοντας τους στόχους...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του ∆ηµήτρη Σκαρµούτσου ΥΛΙΚΑ (για 4 μήλα) 4 µήλα Πολύ λίγη ψίχα ψωµιού 50 γρ. σταφίδες 50 γρ. καρυδόψιχα 20 γρ....
Έχετε προσέξει ότι στα ράφια των σουπερμάρκετ, εκεί που βρίσκονται οι μαρμελάδες, κάποιες αναφέρουν ότι είναι «έξτρα», ενώ κάποιες δεν είναι; Συνηθίζουμε να τις...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 2 κουτιά Ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι Μιτσίδη• 1 κύβο ζωμού λαχανικών Μιτσίδη• 2/3 φλ. λευκό κρασί• 200 γρ. περαστή...
Δύο φίλοι που μεγάλωσαν μαζί, ανακαλύπτουν τη γαστρονομία της πόλης και μοιράζονται τις ιστορίες τους. Όλα ξεκίνησαν πριν από έξι χρόνια, όταν οι η...