ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η πρώτη αίσθηση που διεγείρεται περνώντας κάποιος το κατώφλι του εργαστηρίου σοκολάτας του Πάνου Τσαμπούκα, είναι αυτή της όσφρησης. Μεταξένια αρώματα βουτύρου και σοκολάτας...
Hi, what are you looking for?
Τα μπλε τυριά αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες, που ανακαλύφθηκαν τυχαία και υπάρχουν διάφορες ιστορίες σχετικά με τη δημιουργία τους. Πολλοί τα...
Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά από δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής...
Ήταν Χριστούγεννα του 1895 στο Chambray της Γαλλίας όταν ο Γάλλος ζαχαροπλάστη Louis Dufour επινόησε μία νέα, σοκολατένια λιχουδιά για το ζαχαροπλαστείο του: μικρά...
Ζουμερά burgers σε αφράτα ψωμάκια brioche, κλείνουν μέσα τους τις εμπνευσμένες handmade παρασκευές των αδελφών Κόκκαλη, που τρία χρόνια πριν αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το...
Η πρώτη αίσθηση που διεγείρεται περνώντας κάποιος το κατώφλι του εργαστηρίου σοκολάτας του Πάνου Τσαμπούκα, είναι αυτή της όσφρησης. Μεταξένια αρώματα βουτύρου και σοκολάτας...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια γιορτή της δημιουργικότητας, των δεξιοτήτων και της τέχνης των κοκτέιλ. Το City of Dreams Mediterranean φιλοξενεί τους καλύτερους mixologists και...
Μία σύγχρονη και εναλλακτική εκδοχή της αγαπημένης μακαρονάδας μικρών και μεγάλων. Σε μέτρια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο με λίγο αλάτι και σε...
Συστατικά4 κομμάτια χοιρινό φιλέτο,2 κουταλιές ελαιόλαδο,½ φλ. μπίρα,1 κουταλιά αλατισμένο βούτυρο,2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι,αλάτι John Per,πιπέρι ανάμεικτο John Per.#Για το ψητό λάχανο:#1 μικρό κόκκινο...
Συστατικά1 φλ. πραλίνα φουντουκιού1 φλ. αλεύρι Φαρίνα1 αβγό½ φλ. σταγόνες σοκολάτας Βήματα Στον κάδο του μίξερ και αφού έχετε βάλει το εξάρτημα σε σχήμα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το Polo Bar Restaurant στο Alasia Boutique Hotel, δεν σταματά να μας εκπλήττει με τις συνεργασίες του και την αφοσίωσή του...
Προσθήκη στα αγαπημένα Η νηστεία, είτε γίνεται για θρησκευτικούς λόγους είτε ως διατροφική επιλογή, μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία και τον οργανισμό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑΓια τη βάση: 400 g. Χρυσή Ζύμη Σφολιάτα100 g. Ζάχαρη100 ml Νερό Για τη γέμιση: 350 ml...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑΓια τη Μαρέγκα: 10 Ασπράδια αυγών300g. Ζάχαρη½ κουταλάκι Κρέμα Ταρτάρ4 κουταλάκια Κορν Φλάουρ1 κουταλάκι λευκό Ξίδι2 κουταλάκια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το Ristorante Locatelli στο AMARA, ανακοινώνει με ενθουσιασμό τον μεγάλο τελικό της σειράς Masterclass υπό την καθοδήγηση του Chef de Cuisine...