ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Είναι εύκολη επιλογή για πρωινό ή ακόμη και για βραδινό γεύμα, για όσους βρίσκονται σε πρόγραμμα διατροφής. Ο λόγος για την...
Hi, what are you looking for?
Μία παραδοσιακή και ιδιαίτερη συνταγή με προέλευση από τη Μικρά Ασία Κεφτέδες: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά καλά και πλάθουμε σε κεφτέδες, αλείφοντας τακτικά τα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 650 γρ. κιμά χοιρινό 300 γρ. κρεμμύδι 400 γρ. κόκκινες ντομάτες Λίγο μαϊντανό 1 γεμάτη κουταλιά πάστα ντομάτας Αλάτι (αν...
«Τρομερό παιδί» της πρώτης δεκαετίας του 2000, με βραβεύσεις και διακρίσεις, ξεδιπλώνει τώρα το ταλέντο του, ώριμος και κατασταλαγμένος πλέον, στο Ateno Cook &...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το εθνικό πιάτο της Ιρλανδίας, γίνεται με αρνί και λαχανικά ρίζες, που αφθονούν στη χώρα και αρωματίζεται με την κλασική μαύρη...
Προσθήκη στα αγαπημένα Είναι εύκολη επιλογή για πρωινό ή ακόμη και για βραδινό γεύμα, για όσους βρίσκονται σε πρόγραμμα διατροφής. Ο λόγος για την...
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια γλάστρα με βασιλικό φέρνει μνήμες γεμάτες μυρωδιές από την αυλή της γιαγιάς. Πώς σχετίζεται, όμως, με τον ιερό βασιλικό; Αν...
Η Ενιαία Υγεία (One Health) αποτελεί μέρος της συνεχούς εξέλιξης του ανθρώπου και αναγνωρίζει την ανάγκη για κοινή αντιμετώπιση στην υγεία των ανθρώπων, των...
Υπάρχει μόνο μια εποχή που έχει νόημα να φτιάξει κάποιος σπιτική σάλτσα ντομάτας που θα βγει γευστικά καλύτερη απ’ τις έτοιμες και αυτή είναι...
Το κάλεσμα της κερκυραϊκής λιανολιάς την έκανε περίπου τέσσερα χρόνια πίσω να εγκαταλείψει τη Θεσσαλονίκη και να διανύσει περισσότερα από 300 χιλιόμετρα για να...
Μια πεντανόστιμη συνταγή από το Αιγαίο που οι ντόπιοι απολαμβάνουν με κρασί και καλή παρέα. Βάζουμε το κρέας να βράσει με κρύο νερό και...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥλικάΓια τη ζύμη:400 γρ. αλεύρι χωριάτικο40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική7 γρ. ξηρή μαγιά¼ κουταλάκι (2 γρ.) μαγειρική σόδα¼ κουταλάκι (4 γρ.) αλάτι50...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 αρνίσιο κότσι 2-2,300 κιλά 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα 2 κλωνάρια φρέσκο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Κουζίνα και μπαρ ανταλλάσσουν ισότιμα μπαλιές σε αυτό το δημοφιλές και βραβευμένο εστιατόριο που μας απασχολεί από τότε άνοιξε τις πόρτες...
Προσθήκη στα αγαπημένα Η εξουδετέρωση των άσχημων μυρωδιών στην κουζίνα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας φυσικά ή χημικά προϊόντα. Εδώ είναι μερικές...