Στις ακτές της βόρειας Ελλάδας, εκεί όπου η γη και η ιστορία αναμειγνύονται, βρίσκεται μια πόλη με μακρά παράδοση και πλούσια κληρονομιά. Η ιστορία της Αλεξανδρούπολης ξεδιπλώνεται στο λιμάνι, οι δρόμοι αφηγούνται συγκινητικές ιστορίες, τα κτίρια γεμίζουν τα ημερολόγια με εκδηλώσεις, η πολιτιστική ζωή της ανθίζει, δίνοντας στους κατοίκους και τους επισκέπτες την ευκαιρία να εμβαθύνουν στην πολιτιστική κληρονομιά του Έβρου.

Μια φινετσάτη, μικροσκοπική πρωτεύουσα, ένας πολύτιμος φύλακας, στην πιο απομακρυσμένη περιοχή της Ευρώπης δείχνει τον δρόμο προς τη σωστή εξέλιξη της ελληνικής γαστρονομίας. Τα βλέμματα τραβάει ο εμβληματικός φάρος, όμως αν τον αφήσετε πίσω σας και χαθείτε στους δρόμους της πόλης, θα βρείτε τα στοιχεία που κάνουν μια πόλη να χαρακτηρίζεται ευρωπαϊκή. Καθαροί δρόμοι, φανάρια και διαβάσεις πεζών που, όλως περιέργως για την ελληνική ιδιοσυγκρασία, τηρούνται με σοβαρότητα, πεζόδρομοι με τσιπουράδικα, ποδηλατόδρομοι, νέας γενιάς γρήγοροι καφέδες, παραδοσιακά γλυκοπωλεία και φιλοξενία που σε ξαφνιάζει.

Kerouac – Urban Garden & Lounge Bar
To Kerouac έχει αυτό το «κάτι» που σε τραβάει και θέλεις να ξαναπάς. Ίσως είναι η αύρα του ιστορικού κτιρίου με τα ψηλά παράθυρα που μπαίνει από παντού άπλετο φως της μέρας και δημιουργεί τα δικά του instragram-ικά σκηνικά. Ίσως η επιβλητική τοιχογραφία με το ανθρωπόμορφο παγώνι που υπογράφει το Crew Mitroulakis και οι μεγάλοι φοίνικες μπροστά από τη γυριστή σκάλα, στο μέσο της αίθουσας. Ίσως η μαρμάρινη μπάρα με τον γαλάζιο φωτισμό και οι σάλες με τους αναπαυτικούς καναπέδες. Λειτουργεί από νωρίς για πρωινό καφέ και έχει επιλογές για θρεπτικά γεύματα μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού. Το μενού, που επιμελείται ο σεφ Δημήτρης Τσανάνας, ακολουθεί τις σύγχρονες τάσεις με τεχνική και φινέτσα χωρίς να χάνει το μέτρο. Στα highlights σημειώστε τα Signature cocktails που αφηγούνται ιστορίες με χιούμορ και κάποια από αυτά, τα πιο κλασικά, διατίθενται και εμφιαλωμένα. Είναι το ιδανικό μέρος για τη διαδικασία «αποσυμπίεσης» μετά τη δουλειά ή τη σχολή. Αργά το βράδυ, η μουσική δυναμώνει και ανάλογα τη μέρα, πιθανόν να πετύχετε κάποιο live.
Ιωακείμ Καβύρη 13, Αλεξανδρούπολη, τηλ. 2551 082222

ΟΜΕΝ Deli & Wine
Σαν άλλος πρωταγωνιστής στα «Χρονικά της Νάρνια» αισθάνεσαι όταν περνάς την είσοδο του OMEN. Νομίζεις ότι ανοίγεις την πόρτα της μαγικής ντουλάπας και οδηγείσαι σε έναν άλλο κόσμο, μαγικό, και δεν ξέρεις που να πρωτοκοιτάξεις. Ο διάκοσμος έχει χρώματα και φινέτσα από το παρελθόν, όμως, με έξυπνες πινελιές που κλείνουν πονηρά το μάτι στη νέα εποχή της ευδαιμονίας. Το ΟΜΕΝ χωρίζεται σε δύο χώρους ή μάλλον σε τρεις. Αριστερά, στεγάζεται το delicatessen και δεξιά στη στοά μπορείς να σταθείς στο φουαγιέ για ένα γρήγορο καφέ με σνακ ή να προχωρήσεις στην εσωτερική, καλά κρυμμένη αυλή όπου, κι εκεί, ξεδιπλώνεται ένας άλλος κόσμος που φλερτάρει με το παραμύθι και την πραγματικότητα. Ο χώρος του delicatessen είναι γεμάτος με επιλεγμένα βρώσιμα διαμαντάκια όπως τα ΠΟΠ και τα παλαιωμένα τυριά που έχουν εξέχουσα θέση στη βιτρίνα. Εκλεκτά τρόφιμα της χώρας μπερδεύονται μαζί με άλλα ευρωπαϊκά και συμπληρώνουν ένα σύγχρονο γευστικό παζλ με αναβιώμενες τροφές από την Ελλάδα, εναλλακτικά άλευρα από την Ευρώπη και μία μεγάλη οινοθήκη στο βάθος, με τις πιο ψαγμένες ετικέτες. Το εστιατόριο που λειτουργεί στην αυλή είναι ιδανικό για να κρυφτείς από τα προβλήματα της καθημερινότητας και να απολαύσεις το κρασί συνοδεία με ποικιλίες ψαγμένων τυριών και αλλαντικών. Το προσωπικό είναι φιλόξενο, διακριτικό και χαμογελαστό, ενώ οι τιμές και στο deli και στο εστιατόριο είναι τόσο προσιτές που θα τις ζήλευε και το καλύτερο σημείο της μεγάλης Αθηναϊκής πρωτεύουσας.
Ελ. Βενιζέλου 41, 681 32 Αλεξανδρούπολη, τηλ. 2551 020025

TO XYMA
Σας έχει τύχει ποτέ να αισθανθείτε ένα μαγαζί «σαν δικό σας»; Εδώ, μάλλον είναι το κατάλληλο σημείο. «Όπως είναι, τύλιξέ το και φέρτο στην Αθήνα» είπε κάποιος στους ιδιοκτήτες του και θα συμφωνήσουμε μαζί τους. Αυτό είναι το μαγαζί που μπαίνεις και ξεχνάς τι ήθελες να πάρεις, όχι μόνο γιατί χάνεσαι στην απίστευτα μεγάλη ποικιλία προϊόντων που είναι προσεκτικά επιλεγμένα με έμφαση στην εκλεκτή πρώτη ύλη και στο αφήγημά τους, αλλά και γιατί η φιλοξενία περνάει στα όρια της φιλίας. Το εβρίτικο σουσάμι έχει την τιμητική του και θα το βρείτε σε πολλές εκδοχές, από ταχίνι μέχρι χαλβά, χύμα ζυγισμένο με το κιλό ή και τυποποιημένο. Στη μικροσκοπική βιτρίνα δεξιά βρήκαμε χειροποίητα γλυκά που θα ζήλευε και το πιο trendy concept store της Αθήνας. Ενώ, στην μικροσκοπική κουζίνα παρασκευάζονται, με φρεσκοψημένο ποιοτικό ψωμί, μεγάλου μεγέθους σάντουιτς – από αυτά που κρατάς με τα δύο χέρια – γεμισμένα με τα πιο εκλεκτά τυριά, αλλαντικά και αλείμματα. Όσον αφορά στους ιδιοκτήτες, το αφήσαμε για το τέλος, καθώς η φιλοξενία τους πρεσβεύει, όχι μόνο την καλοσύνη της Αλεξανδρούπολης, αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας. Ήταν αδύνατον να φύγουμε αν δεν τσιμπούσαμε ένα μεζεδάκι που κόβεται εκείνη τη στιγμή, αν δεν δοκιμάσουμε αυτό που αναζητούσαμε, και αν δεν τσουγκρίζαμε ένα ντόπιο απόσταγμα ή μια γουλιά κρασί. Όχι μόνο εμείς, αλλά και άλλοι περαστικοί επισκέπτες.
Φυλής 19, 681 32 Αλεξανδρούπολη, τηλ. 25510 27496

Το σπίτι του Γλυκού
Μα πραγματικά είναι «το σπίτι του γλυκού» γιατί εδώ βρήκαμε λιχουδιές και επιδόρπια για κάθε γούστο και κάθε ηλικία. Αποκλείεται να μη σας τραβήξει την προσοχή η εξωτερική διακόσμηση και να μη μπείτε στον πειρασμό να ρίξετε μια ματιά. Ίσως είναι το φιστικί χρώμα, ίσως το νοσταλγικό ύφος Ιταλικής Pasticceria, ίσως τα φοντάν στη βιτρίνα ή και όλα αυτά μαζί. Καθαρό μαγαζί και μεγάλο, με θεματικές βιτρίνες περιμετρικά. Μια βιτρίνα με σοκολατένια ποντικάκια, πάστες αμυγδάλου, προφιτερόλ και σιροπιασμένους μπαμπάδες. Μια άλλη με καρυδάτα, χιονούλες, χρωματιστά macaron, άλλη βιτρίνα με μεγάλη ποικιλία σε τυλιχτά βραχάκια, καριόκες και παστάκια με φρούτα και ξηροκάρπια. Και μια ξεχωριστή βιτρίνα στο κέντρο με εντυπωσιακή ποικιλία σε μπακλαβάδες και διάφορα σιροπιαστά με παραδοσιακή ή με πιο νεωτεριστική προσέγγιση. Εδώ βρήκαμε σαραγλί red velvet και ρολάκια φύλλου με γέμιση tiramisu που αξίζει να δοκιμάσετε γιατί όπως μας είπαν «είναι δική τους έμπνευση» και δεν θα τα βρείτε αλλού.
Ιωακείμ Καβύρη 41, Αλεξανδρούπολη, τηλ. 2551 037526

Φωτογραφία ανοίγματος: Kerouac