Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές



Συστατικά
1 1/3 φλ. σιμιγδάλι,
½ φλ. ζάχαρη,
3 κουταλιές λάδι,
4 αβγά,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
2 λεμόνια, το ξύσμα,
1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα,
7 κουταλιές γάλα,
βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα.
Για το σιρόπι
½ φλ. ζάχαρη,
3 λεμόνια, το χυμό.

Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια στρογγυλή φόρμα (ταψάκι), διαμέτρου 20 περίπου εκατοστών. Αναμιγνύετε τη ζάχαρη με το ξύσμα των λεμονιών και το λάδι.

Χτυπάτε τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτετε τμηματικά, συνεχίζοντας το χτύπημα, το μίγμα της ζάχαρης.

Ύστερα, ανακατεύετε μέσα το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τα αμύγδαλα και το γάλα. Δουλεύετε το μίγμα καλά για να ομογενοποιηθεί και το αδειάζετε στη φόρμα.

Ψήνετε τον χαλβά για 30-35 λεπτά, μέχρι να σφίξει και να ροδίσει ελαφρά. Τον βγάζετε από το φούρνο και τον αφήνετε στη φόρμα για 15 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το σιρόπι: Βράζετε τη ζάχαρη με 2/3 φλ. νερό για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα διάφανο σιρόπι.

Προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών και αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει για λίγα ακόμη λεπτά. Τρυπάτε τον χαλβά με πιρούνι σε μπόλικα σημεία και τον περιχύνετε σιγά -σιγά με το χλιαρό (όχι καυτό) σιρόπι, μέχρι να το απορροφήσει όλο. Τον σερβίρετε κρύο ή χλιαρό, συνοδεύοντάς τον, αν θέλετε, με παγωμένα κερασάκια γλυκό κουταλιού.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Κόσμος

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κήρυξε η πρόεδρος του Περού, Ντίνα Μπολουάρτε, τρεις περιφέρειες της χώρας που επλήγησαν από τις δασικές πυρκαγιές των τελευταίων μηνών,...

Αυτοκίνητο

του Δημήτρη Διατσίδη   ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ Υπάρχουν πολλά να συμβούν στη γραμμή εκκίνησης καθώς το paddock του MotoGP επιστρέφει στο υπέροχο Misano World Circuit...

Πολιτική

Ο Χάρης Δούκας τόνισε ότι μετά τις εσωκομματικές εκλογές του ΠΑΣΟΚ θα παντρευτεί τη σύντροφό του, Γεωργία Πολυτάνου. Ο δήμαρχος Αθηναίων μιλώντας στο Star,...

Μovies

“μέχρι πέντε είναι δεσμός” Μπορεί ένας άνθρωπος να ικανοποιήσει όλες μας τις ανάγκες; Κι αν όχι, πόσοι χωράνε στην καρδιά μας; … source