Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Τηγανίτες με χρωματιστή τρούφα για πρωινό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Τηγανίτες με χρωματιστή τρούφα για πρωινό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους


Υλικά

2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
2 κ. σ. ζάχαρη
1 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1/2 φλ. τσαγιού χρωματιστή τρούφα
3 κ. σ. βούτυρο λιωμένο και κρυωμένο
1 1/2 φλ. τσαγιού βουτυρόγαλα
3/4 φλ. τσαγιού γάλα
2 αυγά
1 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το γλάσο:

1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο μαλακωμένο
1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ. γλ. εκχύλισμα αμυγδάλου προαιρετικά

Εκτέλεση

Για να φτιάξετε το γλάσο ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη ζάχαρη το αλάτι και τη χρωματιστή τρούφα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε το λιωμένο βούτυρο, το βουτυρόγαλα, το γάλα, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.

Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν κατά το μεγαλύτερο μέρος αλλά να παραμείνουν σβώλοι.

Ζεστάνετε ένα ελαφρά λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μείγμα στο τηγάνι χρησιμοποιώντας 1/3 φλιτζάνι μείγμα τη φορά.

Μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

Τοποθετήστε σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με το γλάσο και σερβίρετε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Όση αγωνία είχε το ματς μέσα στο παρκέ, τόση ομορφιά «στόλιζε» τις κερκίδες του ΣΕΦ. Μάλιστα, ο σκηνοθέτης του αγώνα, συνέλαβε μια καλλονή αρκετές...

ΚΟΣΜΟΣ

Ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο δημιούργησε ένας χρήστης στο Tik Tok, όπου μας δείχνει τι θα γινόταν σε περίπτωση που Ελλάδα και Τουρκία έμπλεκαν σε...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Ο Τζέριαν Γκραντ δήλωσε εμφατικό παρών στο φινάλε και ο Παναθηναϊκός AKTOR απέδρασε από την Μπολόνια κερδίζοντας την Βίρτους ύστερα από δραματικό παιχνίδι με...

ΕΛΛΑΔΑ

Στην Αστυνομική Διεύθυνση Βόλου κατέληξαν μία υποδιευθύντρια γυμνασίου στο Βόλο και οι γονείς ενός μαθητή. Αιτία ήταν ο διαπληκτισμός τους εντός του σχολικού συγκροτήματος,...