ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και καινοτομίας αρχίζει παλιά, πολύ παλιά, πίσω στο 1890, στον Σοχό, το ορεινό κεφαλοχώρι στους πρόποδες του Βερτίσκου, που τότε...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1 λίτρο Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά200ml Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά4 κουταλιές Ζάχαρη100...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ400 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι40 Ντοματίνια (κόκκινα και κίτρινα, κομμένα στη μέση)80 ml Ελαιόλαδο80 ml Μηλόξιδο100 γρ. ΜέλιΜπόλικα...
Η επιτυχία του Ergon αποδεικνύει πως όταν οι αξίες της ομάδας και της οικογένειας είναι κοινές, η ισχύς εν τη ενώσει αποτελεί κάθε άλλο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1 φύλλο Χρυσή Ζύμη Σφολιάτα1 κουταλιά Ζάχαρη άχνη500 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά250 g. Χαραλαμπίδης...
Μια ιστορία πάθους, αφοσίωσης και καινοτομίας αρχίζει παλιά, πολύ παλιά, πίσω στο 1890, στον Σοχό, το ορεινό κεφαλοχώρι στους πρόποδες του Βερτίσκου, που τότε...
Οι μπεζέδες, το αέρινο, ρετρό γλυκό από μαρέγκα, σε αυτή τη συνταγή το δοκιμάζουμε πιο σοκολατένιο απ’ ό,τι συνήθως και καταναλώνεται μετά μανίας. Στο...
Πόσες φορές έχετε βρει τις πατάτες σας αλλοιωμένες μέσα στη σακούλα; Μήπως η αποθήκευση στην κατάψυξη αποτελεί τον ιδανικό τρόπο για να διατηρηθούν φρέσκιες;...
Αν έπρεπε να ορίσουμε την ελληνική κουζίνα δίνοντας μόνο ένα φαγητό που αγαπάμε ανά τους αιώνες, από άκρη σε άκρη της χώρας, η απάντηση,...
Ελληνικό, σούπερ νόστιμο φαγητό, φτιαγμένο από την αρχή μέχρι το τέλος στην κουζίνα του εστιατορίου που έστησε σε συνεργασία με τον επιχειρηματία Πάνο Πολίτη,...
Είτε επιλέξετε μια πανύψηλη τούρτα είτε μια πιο απλή, οι αγαπημένες μας συνταγές για τούρτα γενεθλίων έχουν δύο κοινά χαρακτηριστικά είναι: λαχταριστές και χρειάζονται...
Σταθμός της υψηλής γαστρονομίας, τοπόσημο της κορυφαίας ποιότητας και της αυθεντικής αισθητικής, το εμβληματικό εστιατόριο Σπονδή, μας καλεί να ζήσουμε για μία ακόμη φορά,...
Το φοινικέλαιο, που συναντάμε συχνά στα τρόφιμα, έχει κατηγορηθεί πολλές φορές για τα υψηλά ποσοστά θνησιμότητας λόγω των καρδιακών παθήσεων. Την ίδια στιγμή, η...
Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν το “Θέμα” με τις προσφορές (4,25€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν: 1. Την εφημερίδα 2. Τον οδηγό μαγειρικής «Άκης...
Ο καιρός άρχισε να κρυώνει κι εμείς λαχταράμε φαγητό που ζεσταίνει το σώμα και την ψυχή μας. Που μας κάνει να νιώθουμε πως μας...