ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πληθωρική και αρκετά βαριά, με γεύσεις μεστές και συχνά πικάντικες ως καυτερές, πλούσιες σάλτσες, αρκετό κρέας, μαγειρεμένα λαχανικά σκέτα ή γεμιστά και βέβαια μια...
Hi, what are you looking for?
Ναι, είναι ο καιρός της κολοκύθας και την αγαπάμε γιατί μας φέρνει στο μυαλό παραμύθια, αχνιστές σούπες, φαναράκια και βράδια δίπλα στην φωτιά. Θα...
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 18/11Ζυμαρικά...
Το 2019 έκλεισε το δυάστερο εστιατόριο Funky Gourmet της σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και του σεφ Νίκου Ρούσσου. Την τελευταία νύχτα, χειμωνιάτικη και βροχερή, ήμασταν...
O Μανώλης Παπουτσάκης, σεφ-ιδιοκτήτης των Χαρούπι και Δέκα Τραπέζια στη Θεσσαλονίκη και του πολυσυζητημένου Pharaoh στα Εξάρχεια, είναι ένας χορτάτος άνθρωπος. Αυτό τον έχρισε...
Πληθωρική και αρκετά βαριά, με γεύσεις μεστές και συχνά πικάντικες ως καυτερές, πλούσιες σάλτσες, αρκετό κρέας, μαγειρεμένα λαχανικά σκέτα ή γεμιστά και βέβαια μια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το Nammos Limassol και το The Retail Village είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουν ότι επεκτείνουν τη λειτουργία τους μέχρι τις...
Πριν από τριάντα –ίσως και λιγότερα χρόνια– το Βιδιανό ήταν γνωστό σε έναν κλειστό κύκλο αμπελογράφων και σε μερικούς αμπελοκαλλιεργητές, κυρίως στις περιοχές του...
Η γλύκα του φθινοπώρου με τις ήπιες λιακάδες και τις δροσερές νύχτες αναζητά την κατάλληλη παρέα. Και ποια θα μπορούσε να είναι πιο ταιριαστή...
Η διατήρηση των φρέσκων μυρωδικών σε ελαιόλαδο είναι ένας έξυπνος τρόπος να απολαμβάνουμε τα αρώματα και τις γεύσεις τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή...
Έχουν γίνει πολύ της μόδας οι ταράτσες στην Αθήνα. Κάθε ψηλό κτήριο του κέντρου έχει μετατρέψει τον τελευταίο του όροφο σε εστιατόριο, μπαρ ή...
H Ιωάννα Κύπριου, Nutrition, Health & Wellness Coach, μιλά στο Cantina εξετάζοντας γιατί πεινάμε το επόμενο πρωί μετά από ένα πλούσιο βραδινό γεύμα Έφαγες...
Πόσες θέσεις εργασίας μπορεί να καλύψει μία γυναίκα που σπέρνει, θερίζει, καλλιεργεί, ποτίζει, συγκομίζει, παρασκευάζει, εκτρέφει, τυροκομεί, τυποποιεί, ξεκινώντας πριν χαράξει η αυγή; Την...
Το φαγητό είναι ένα από τα πιο σημαντικά έξοδα για κάθε φοιτητή, και ειδικά τώρα που οι τιμές των τροφίμων συνεχώς αυξάνονται. Στο σημερινό...
Οι καλές πρώτες ύλες αποτελούν για κάθε κουζίνα ζητούμενο ζωτικής σημασίας, ενώ η διαδρομή που ακολουθεί το τοπικό προϊόν από το χωράφι μέχρι το...