ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το καλαμάρι, το πιο γλυκόσαρκο θαλασσινό είναι ευπροσάρμοστο στη λογική κάθε κουζίνας και μαγειρικής τεχνικής. Ένας νόστιμος, θρεπτικός θησαυρός που ταυτίζεται με την ελληνική...
Hi, what are you looking for?
Το φαγητό παίζει καθοριστικό ρόλο σε σειρές και ταινίες και αρκετά συχνά αποτελεί μέρος της πλοκής. Σε κάποιες περιπτώσεις τα πιάτα που παρουσιάζονται είναι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη: 5 φλιτζάνια Αλεύρι φαρίνα½ κουταλάκι Αλάτι1/3 φλιτζανιού Σπορέλαιο1 κουταλιά χυμό Πορτοκαλιού1 ½ φλιτζάνι Νερό (χλιαρό)...
Ένα παραδοσιακό φαγητό ιδανικό για τις γιορτές και το κυριακάτικο τραπέζι Γέμιση: Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα συκωτάκια ψιλοκομμένα, τα κάστανα, το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ4 μεγάλα Αυγά1 ½ Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά1 πρέζα Αλάτι1 ¼ Αλεύρι για όλες...
Το καλαμάρι, το πιο γλυκόσαρκο θαλασσινό είναι ευπροσάρμοστο στη λογική κάθε κουζίνας και μαγειρικής τεχνικής. Ένας νόστιμος, θρεπτικός θησαυρός που ταυτίζεται με την ελληνική...
ΥΛΙΚΑ4 φιλετάκια χοιρινά (ψαρονέφρι), σύνολο 1 ½-1 κιλό περίπου4 κουταλιές βαλσάμικο ξίδι¼ φλ. ελαιόλαδο2-3 σκελίδες σκόρδο σε πολύ λεπτά φετάκια2 κλωναράκια δεντρολίβανο τα φυλλαράκια...
ΖΩΗ Το προσωπικό προφίλ του μάγειρα στο Facebook μπορεί στο χαλαρό να σου φτιάξει την μέρα Από Γιώργος Τσαγκόζης 20 λεπτά ago 1.8k Views...
Η κανέλα θεωρείται ένα από τα αγαπημένα σε όλους μπαχαρικά καθώς ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική της γεύση και ξεχωριστή μυρωδιά. Το δημοφιλές αυτό μπαχαρικό...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. φακές σκούρες• 1 κουταλάκι κύμινο σε σπόρους• 4 κουταλιές λάδι• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο•...
Η γαλατόπιτα αυτή έχει νόστιμο καραμέλωμα στην επιφάνεια και ωραιότατη παχιά και πλούσια υφή. Πρόκειται για μια φουρνιστή σιμιγδαλόκρεμα χωρίς φύλλο με άρωμα κανέλας...
Αν ανήκετε στους coffee lovers και λατρεύετε τα βούτυρα ξηρών καρπών, τότε το σπιτικό φυστικοβούτυρο με κόκκους από καφέ θα γίνει το αγαπημένο σας...
Αυτό το ψωμί λέμε εδώ μεταξύ μας στο Madame Ginger πως μας θυμίζει χωριάτικη σάλατα. Κι είναι αλήθεια αφού έχει όλα αυτά τα υπέροχα,...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 125γρ βούτυρο• 200γρ ξανθή ζάχαρη• 2 αυγά• Βανίλια• 200γρ αλεύρι φαρίνα• 1 κουταλάκι τσαγιού Baking Powder• 1/2 κουταλάκι τσαγιού σόδα•...
Αυγά μάτια μέσα σε τραγανή κρούστα από σουσάμι και τυρί Το Ποντίκι Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!