ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Οι air fryer είναι μια νέα «επαναστατική μέθοδος» μαγειρέματος, που καλύπτει σίγουρα τις ανάγκες σας. Το μαγείρεμα στο air fryer, δεν απαιτεί ούτε προετοιμασία,...
Hi, what are you looking for?
Ένα μερακλίδικο φαγητό που μπορεί να λειτουργήσει ως ορεκτικό με συνοδεία τσίπουρου, κρασιού ή μπίρας, αλλά και ως κυρίως πιάτο για το καθημερινό τραπέζι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 9 άτομα): 1 φλ. απλό αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 125 γρ. (1/2...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1 λίτρο Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά200ml Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά4 κουταλιές Ζάχαρη100...
Προσθήκη στα αγαπημένα Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ400 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι40 Ντοματίνια (κόκκινα και κίτρινα, κομμένα στη μέση)80 ml Ελαιόλαδο80 ml Μηλόξιδο100 γρ. ΜέλιΜπόλικα...
Οι air fryer είναι μια νέα «επαναστατική μέθοδος» μαγειρέματος, που καλύπτει σίγουρα τις ανάγκες σας. Το μαγείρεμα στο air fryer, δεν απαιτεί ούτε προετοιμασία,...
Ο Άκης Λιοκάτης, Γιαννιώτης γέννημα-θρέμμα, με σπουδές στη Χημεία, μεταπτυχιακό και διδακτορικό στη Βιοχημεία και σημαντική καριέρα στον τομέα της επιστημονικής έρευνας στη Γερμανία,...
Πολλοί είναι εκείνοι που αποφεύγουν το σκόρδο, ιδιαίτερα στη σκορδαλιά όπου υπάρχει σε ποσότητα Κι όμως, υπάρχει τρόπος για να απολαύσουμε μια αυθεντική σκορδαλιά,...
Εμπνευσμένο από την ιδιαίτερη πατρίδα του σεφ Περικλή Κοσκινά, αυτό το μπουρδέτο φτιάχνεται με χταπόδι αντί για ψάρια. Είναι πικάντικο και ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο...
Μα τι λαχταριστή και αρωματική μακαρονάδα θαλασσινών! Τα λαζάνια βράζουν σε έναν μυρωδάτο ζωμό λαχανικών και θαλασσινών με βαθιά νοστιμιά και το όλον συμπληρώνουν...
Ένα απ’ τα πλέον δημοφιλή ψάρια στη χώρα μας, ο μπακαλιάρος, ταυτίζεται με έθιμα και στιγμές. Αποτελεί συνήθως το πρώτο ψαράκι που θα δώσουμε...
Nηστίσιμη Συνταγή: Φρέσκα καλαμαράκια με ρύζι, ιδανικά για την περίοδο της νηστείας. Τα καλαμαράκια δεν γίνονται μόνο τηγανιτά. Δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε με ρύζι...
Έχοντας ταξιδέψει στις άκρες του πλανήτη από τα βουνά του Περού μέχρι τα πεδινά της Ιαπωνίας, ο Δημήτρης Κατριβέσης ξέρει ότι η fusion λογική...
Βρήκαμε 8 Μαγειρεία στη Θεσσαλονίκη που μπορείτε να παραγγείλετε ή να περάσετε από εκεί για πολύ νόστιμο και νηστίσιμο φαγάκι διότι καλή η νηστεία...
Όσο αρχάριοι ή προχωρημένοι είμαστε στην κουζίνα υπάρχουν πάντα εκείνες οι στιγμές που αναζητούμε μια εύκολη, γρήγορη, αλλά και νόστιμη λύση, είτε για το...