Όχι, κανείς μας δεν έχει τον χρόνο να φτιάχνει κάθε εβδομάδα falafel from scratch και πλέον δεν χρειάζεται κιόλας αφού η Garden Gourmet μόλις κυκλοφόρησε τα πεντανόστιμα, αρωματικά, τραγανά απέξω & ζουμερά μέσα φαλάφελ της και βρήκαν ήδη την θέση τους στην δική μου κατάψυξη. Τύλιξε τα στο αγαπημένο σου wrap ή φτιάξε το αγαπημένο μου falafel bowl εύκολα και γρήγορα με ένα αφράτο χούμους παντζαριού, τα φαλάφελ Garden Gourmet που θα ψήσεις σε λίγα λεπτά και φρέσκα λαχανικά. Το γρήγορο και θρεπτικό dinner που ονειρευόσουν, σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε το δικό σου falafel bowl με πίτες & χούμους παντζαριού ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!
Super Tip
Τα Garden Gourmet Falafel έχουν την γνωστή και απολαυστική γεύση του Falafel η οποία συναρπάζει μικρούς και μεγάλους
Συνταγή
Falafel bowl με σπιτικές πίτες & χούμους παντζαριού
- Μερίδες: 2-3
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 25-30 λεπτά
- Φυλάσσουμε το χούμους καλυμμένο στο ψυγείο για 3 μέρες.
Υλικά:
-
1 συσκευασία Garden Gourmet Falafel - 2 αγγουράκια, κομμένα σε sticks
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1 λεμόνι, κομμένο σε τέταρτα ελαιόλαδο
Υλικά για το χούμους παντζαριού:
- 2 μεσαία παντζάρια, βρασμένα
- 200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
- 40 γρ. ταχίνι
- 1 κ.σ. κύμινο
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 παγάκια
- 40 ml ελαιόλαδο
- αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για τις σπιτικές πίτες:
- 200 γρ. φυτικό γιαούρτι
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής άλεσης
- ελαιόλαδο
- αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Ξεκινάμε με το χούμους. Βάζουμε σε επεξεργαστή τροφίμων όλα τα υλικά αλατοπιπερώνουμε και πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν χρειαστεί προσθέτουμε 1 ακόμα παγάκι. Αφήνουμε το χούμους στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
2) Παράλληλα ετοιμάζουμε τις πίτες. Βάζουμε σε μπολ το φυτικό γιαούρτι, το αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ίσα κομμάτια, σχηματίζουμε μπαλάκια και τα ανοίγουμε με το χέρι μας ή με έναν πλάστη όσο πιο λεπτά μπορούμε. Ρίχνουμε στο τηγάνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ψήνουμε τις πίτες για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
3) Ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα Garden Gourmet Falafel για 7-9 λεπτά, γυρνώντας στα μισά του χρόνου.
4) Μοιράζουμε σε δύο μπολ τα φαλάφελ, τα λαχανικά τις πίτες και το χούμους, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε με τα λεμόνια.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Πηγές Άρθρων
Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!
