ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αυτή η συνταγή προέκυψε από μια σακούλα 100 γρ. σπανάκι baby, που ξέμειναν μέρες στο ψυγείο μου: δεν είχα όρεξη να τα κάνω σαλάτα...
Hi, what are you looking for?
Τα μπλε τυριά αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες, που ανακαλύφθηκαν τυχαία και υπάρχουν διάφορες ιστορίες σχετικά με τη δημιουργία τους. Πολλοί τα...
Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά από δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής...
Ήταν Χριστούγεννα του 1895 στο Chambray της Γαλλίας όταν ο Γάλλος ζαχαροπλάστη Louis Dufour επινόησε μία νέα, σοκολατένια λιχουδιά για το ζαχαροπλαστείο του: μικρά...
Ζουμερά burgers σε αφράτα ψωμάκια brioche, κλείνουν μέσα τους τις εμπνευσμένες handmade παρασκευές των αδελφών Κόκκαλη, που τρία χρόνια πριν αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το...
Αυτή η συνταγή προέκυψε από μια σακούλα 100 γρ. σπανάκι baby, που ξέμειναν μέρες στο ψυγείο μου: δεν είχα όρεξη να τα κάνω σαλάτα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 ολόκληρο λάχανο (κραμβί), 1 περίπου κιλό ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 φλ. ρύζι (γλασέ καλύτερα) 1 ½ φλ. ψιλοκομμένος...
Τα γενέθλιά του έχει σήμερα, 4 Μαρτίου ο Άκης Πετρετζίκης. Ο γνωστός σεφ και επιχειρηματίας έγινε 40 χρονών και το γιόρτασε παρέα με τους...
Σίγουρα το να μαγειρεύουμε οι ίδιοι το φαγητό μας δεν είναι μόνο πιο οικονομική λύση, αλλά είναι και καλύτερη για το περιβάλλον αλλά και...
Τα βραχάκια τα ξέρεις καλά: κι εγώ με βραχάκια –συνήθως με αμύγδαλο– από το συνοικιακό ζαχαροπλαστείο μεγάλωσα. Είναι πανεύκολη υπόθεση τα σοκολατένια βραχάκια και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 1 ώρα + 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 μέτριες...
«Η αλήθεια είναι μία και ο μπακλαβάς γωνία», λέει ο θυμόσοφος λαός για να συνοψίσει το ουσιώδες, παραλληλίζοντας το μάλιστα με τη νοστιμιά που...
Νομίζω τελικά μου αρέσει το φιστικοβούτυρο πολύ σε αλμυρές συνταγές, ειδικά όταν μπαίνει σε σάλτσες. Σήμερα σου φτιάχνω ένα φαγητό που μας έρχεται από...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 16 φετάκια από μπαγκέτα (ιταλική καλύτερα, ή γαλλική, κομμένη στο αρτοποιείο), ½ φλ. λεπτοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, 6 μέτριες, ώριμες ντομάτες,...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μάς δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε φιλέτα δράκαινας στο τηγάνι με κριθαράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι στο...