ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Είστε έτοιμοι για ένα γύρο του κόσμου με σοκολάτα; Από 22 Νοεμβρίου μέχρι 1 Δεκεμβρίου, το Colors Café του ξενοδοχείου Four...
Hi, what are you looking for?
Τα μπλε τυριά αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες, που ανακαλύφθηκαν τυχαία και υπάρχουν διάφορες ιστορίες σχετικά με τη δημιουργία τους. Πολλοί τα...
Φανταστείτε τον πρωινό σας καφέ ή τα αγαπημένα σας γλυκά με μια διαφορετική αρωματική πινελιά από δενδρολίβανο, μέντα, φασκόμηλο και άλλα μυρωδικά της ελληνικής...
Ήταν Χριστούγεννα του 1895 στο Chambray της Γαλλίας όταν ο Γάλλος ζαχαροπλάστη Louis Dufour επινόησε μία νέα, σοκολατένια λιχουδιά για το ζαχαροπλαστείο του: μικρά...
Ζουμερά burgers σε αφράτα ψωμάκια brioche, κλείνουν μέσα τους τις εμπνευσμένες handmade παρασκευές των αδελφών Κόκκαλη, που τρία χρόνια πριν αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Είστε έτοιμοι για ένα γύρο του κόσμου με σοκολάτα; Από 22 Νοεμβρίου μέχρι 1 Δεκεμβρίου, το Colors Café του ξενοδοχείου Four...
Η συνταγή για αυθεντικό πεϊνιρλί με αρωματικό βούτυρο κατά προτίμηση αιγοπρόβειο, αρκετή ποσότητα από μαστιχωτό κασέρι ΠΟΠ και ροδέλες από χωριάτικο λουκάνικο. Σε ένα...
Είχες σκεφτεί ποτέ ότι μπορεί το κουνουπίδι να αποτελέσει την τέλεια βάση για το smoothie σου; Κάπου το είδα πρόσφατα και είπα να το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από Χρίστο Νοέλ BassilΕπιμέλειά: Δρ. Χριστίνα Κονή – Διαιτολόγος ΥΛΙΚΑ 10 Φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island2 κ.σ. Ελαιόλαδο1 κ.σ....
Προσθήκη στα αγαπημένα 8 ΑΤΟΜΑ / 90’’ / ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για τα εκλαιρ 250γρ. νερό 85γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 150γρ. αλεύρι φαρίνα 00...
Προσθήκη στα αγαπημένα Toυ σεφ Χρίστος Νοέλ Bassil ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Φρέσκα Μαύρα Μύδια2 κ.σ Ελαιόλαδο1 κιλό Ντομάτες κομμένες σε κυβάκια3 Kρεμμύδια Shallots κομμένα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Toυ σεφ Χρίστο Nοέλ Bassil ΥΛΙΚΑ Συνταγής για την Σάλτσα:1 κ.σ Ελαιόλαδο2 κόκκινες γλυκιές Πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους2 μεγάλες Ντομάτες...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 2 Στέικ Φαγκρί 250-300 γρ το κάθε ένα1 Κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο1 Καρότο καθαρισμένο και τριμμένο στον τρίφτη (στο χονδρό)2...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Χρίστο Noel Bassil ΥΛΙΚΑ Για τα χτένια:10 Xτένια από τις Ψαραγορές Blue Island1 κ.σ ΕλαιόλαδοΆνηθο ψιλοκομμένοΘαλασσινό ΑλάτιΜαύρο Πιπέρι αλεσμένοΓια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Χρίστο Νοέλ Bassil ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα Σολομού (200γρ το κάθε ένα) από τις Ψαραγορές Blue Island1 πακέτο Ταλιατέλες2 κ.σ...