ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χοχλιοί με χλωροκούκια και αγκινάρες: αγαπημένο ανοιξιάτικο φαγητό! Η Λένα Ηγουμενάκη, πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή! Δείτε αναλυτικά στο...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 µικρό κόκκινο λάχανο (κραµπί) 2 καρότα 1/3 φύλλα κόλιανδρου 10-15 φύλλα δυόσµου 3 κουταλιές σουσάµι Για το ντρέσινγκ: 4...
Ο Ιωάννης Γ. Κακός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc, αναδεικνύει όσα συχνά παραβλέπουμε για τον ασφαλή τρόπο αγοράς καθημερινών αγαθών από τις υπεραγορές και πως αυτό...
Προσθήκη στα αγαπημένα 10 ΑΤΟΜΑ / 35’ / ΕΥΚΟΛΟ Υλικά Για τα μπισκότα: 40 μπισκότα σαβουαγιαρ 1 φλιτζ. ζεστό εσπρέσο 1 κουταλιά μέλι 50γρ....
Προσθήκη στα αγαπημένα 6 άτομα / 15’ ετοιμασία / 25’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλα μήλα 1 φύλλο σφολιάτας 3 κουταλιές μαρμελάδα...
Χοχλιοί με χλωροκούκια και αγκινάρες: αγαπημένο ανοιξιάτικο φαγητό! Η Λένα Ηγουμενάκη, πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή! Δείτε αναλυτικά στο...
Λίγα βήματα πιο κάτω από την πλατεία Συντάγματος, στη γειτονία της Απόλλωνος με τα πολλά έθνικ εστιατόρια, σε μια από τις γωνίες της, συναντούμε...
Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα!...
Σπάρτο λένε στη Χίο το καλαμάκι (βούρλο, βέργα) που χρησιμοποιούν για την παρασκευή των σ(κ)ιουφιχτών ζυμαρικών τους, εξ ου και η ονομασία «μακαρόνια του...
Μερικές φέτες ψωμί ζυμωτό και μπόλικα μανιτάρια αρκούν για να φτιάξουμε το αγαπημένο finger food των Ιταλών: νηστίσιμες μπρουσκέτες που τρώγονται όλο το χρόνο!...
Ο Άγγελος Ρέντουλας αρχισυντάκτης του «Γαστρονόμου» γράφει για μια πολύτιμη γνώση, μια σπουδαία κληρονομιά από τους παππούδες και τις γιαγιάδες μας, που σιγά-σιγά, χάνεται....
Η αγορά ελαιολάδου στο Βέλγιο έχει παρουσιάσει σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια, παρά το γεγονός ότι το Βέλγιο δεν είναι χώρα παραγωγός ελαιολάδου. Μια...
Από τον Κώστα Πρώιμο *** Πάλι τρέλα με τον τόνο «πουλάει» στον κοσμάκη ο εθισμένος στην υποκριτική αλαζονεία Κυριάκος. Καθώς δήλωσε με στόμφο ότι...
Υλικά 1 λίτρο φρέσκος χυμός πορτοκάλι 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες κόρν φλάουρ ξύσμα από 1 πορτοκάλι κανέλα για...