ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά την περίοδο της νηστείας είναι σχεδόν ίδιες με αυτές της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια,...
Hi, what are you looking for?
Το Noma, το πιο επιδραστικό εστιατόριο του κόσμου, με επικεφαλής σεφ τον πρωτοπόρο René Redzepi, ιδρύθηκε το 2003 στην Κοπεγχάγη και κέρδισε πολλές φορές...
Άλλη μία viral TikTok συνταγή που δοκιμάζω και για να φτάνει στην οθόνη σου σημαίνει ότι είναι καλή! Το brookies είναι ο ακαταμάχητος συνδυασμός...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 µικρό κόκκινο λάχανο (κραµπί) 2 καρότα 1/3 φύλλα κόλιανδρου 10-15 φύλλα δυόσµου 3 κουταλιές σουσάµι Για το ντρέσινγκ: 4...
Ο Ιωάννης Γ. Κακός, Τεχνολόγος Τροφίμων, MSc, αναδεικνύει όσα συχνά παραβλέπουμε για τον ασφαλή τρόπο αγοράς καθημερινών αγαθών από τις υπεραγορές και πως αυτό...
Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά την περίοδο της νηστείας είναι σχεδόν ίδιες με αυτές της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια,...
Λευτέρης και Χρήστος έφτιαξαν δυο πολύ καλά πιάτα με πρωταγωνιστές τα λουκάνικα στο Mystery Box του MasterChef της Δευτέρας. «Λευτέρη και Χρήστο σήμερα έχετε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Λουκά Εγγλέζου ΥΛΙΚΑ• 1 τεμάχιο φύκι για σούσι (Nori)• 320γρ. ρύζι για σούσι (δες συνταγή «Μάκι σούσι με...
Σε μια ακόμη ψηφοφορία οδηγήθηκαν τα μέλη της μπορντό μπριγάδας μετά την ήττα τους στο Mystery Box του MasterChef. Ο Αλέξανδρος είχε το χειρότερο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Be my Chef από το εστιατόριο Akakiko ΥΛΙΚΑ• 50 γρ. Καρότο• 50 γρ. Αγριοράπανο• 100 γρ. φρέσκος ωμός σολομός• Μισό Αβοκάντο...
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ. Η Πελοπόννησος είναι, μάλλον, η πιο ευλογημένη περιοχή στην ηπειρωτική Ελλάδα, έχοντας ένα ιδιαίτερο μείγμα οθωμανικής επιρροής και φραγκολεβαντίνικης, αλλά και μια γεωμορφολογία...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη:• 650 γρ. αλεύρι χωριάτικο• 2 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ• 200 ml ελαιόλαδο• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι• ½ κουταλάκι αλάτι•...
MasterChef: Τον καθαίρεσαν και τους… δίκασε – «Να μιλήσουν οι κολοκυθούλες» – Newsbeast play «Ηγετολάγνος δεν ήμουν ποτέ» Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τη Χριστίνα Σαρρή ΥΛΙΚΑ(Για 2 άτομα)• 1 φλιτζάνι/150γρ κουκιά ξερά• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο• ½ σκελίδα σκόρδο τριμμένη• 1...
Κλασικό, πεντανόστιμο και εκ των ων ουκ άνευ νηστίσιμο πιάτο, το μυδοπίλαφο είναι και ο απόλυτος μερακλίδικος μεζές. 1 ώρα προετοιμασία 20′ μαγείρεμα Σύνολο:...