Συνταγές
Με ρίζες μικρασιάτικες και ιστορία βαθιά χαραγμένη στους σαλονικιώτικους φούρνους, η μπουγάτσα κρύβει δεκαετίες τώρα κάτω από τα κριτσανιστά της φύλλα, απανωτούς αναστεναγμούς ηδονής...
Hi, what are you looking for?
Η κολοκύθα είναι η βασίλισσα του φθινοπώρου γι αυτό και μας αρέσει να την απολαμβάνουμε σε κάθε μορφή. Ειδικά όταν ψήνεται όμως μαλακώνει και...
Το λάχανο αποτελεί μια σταθερή αξία του φθινοπώρου αλλά και του χειμώνα στο τραπέζι μας γι αυτό και μας αρέσει να το απολαμβάνουμε με...
Μπαίνοντας εκ νέου σε μία ακόμη σχολική χρονιά, ένα είναι το θέμα που συζητείται και προβληματίζει πάρα πολλούς γονείς, το lunch box. Η αλήθεια...
Παρουσία του σκηνοθέτη και με δωρεάν είσοδο, την Τετάρτη 18/9, παρακολουθούμε μία προβολή που αποκαλύπτει τα μυστικά της Μεσογειακής Διατροφής To Τέλειο Γεύμα (The...
Με ρίζες μικρασιάτικες και ιστορία βαθιά χαραγμένη στους σαλονικιώτικους φούρνους, η μπουγάτσα κρύβει δεκαετίες τώρα κάτω από τα κριτσανιστά της φύλλα, απανωτούς αναστεναγμούς ηδονής...
Αν την Καθαρή Δευτέρα που μας έρχεται έχεις αναλάβει να μαγειρέψεις και χρειάζεσαι ιδέες, μην αγχωθείς καθόλου. Σου έχουμε μαζέψει πεντανόστιμες δοκιμασμένες συνταγές –σχεδόν...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 2 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου (γύρω στα 700 γρ. σύνολο) ½ φλ....
Έφτασε η ώρα για την πιο νόστιμη ψητή αγκινάρα που έχουμε δοκιμάσει και γίνεται σε μόλις 15 λεπτά στη φριτέζα αέρος. Η συνταγή αυτή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη:• 500γρ αλεύρι χωριάτικο• ½ κουταλάκι αλάτι• 90γρ λάδι• 250γρ νερόΓια τη γέμιση• 250γρ χαλβά• 150γρ χαρουπόμελο• 2 κουταλάκια...
Μία νηστίστιμη συνταγή για λαχταριστά τρουφάκια που θα γίνει ανάρπαστη. Όλοι μας έχουμε αδυναμία στις γλυκές λιχουδιές, ειδικά σε μικροσκοπικές γλυκές μπουκίτσες που μπορούμε...
Τον πέτυχα στο Μεξικό, καθώς τον Γενάρη και τον Φλεβάρη η ομάδα του Matzenta kuzina del sol βρίσκεται στην Οαχάκα για να μαζέψει εμπειρίες,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: ½ ώραΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (1 μεγάλη πίτσα)1 ½ φλ. αλεύρι πίτσας + λίγο επιπλέον1 κύπελλο 200 γρ. πλήρες γιαούρτι...
H παραδοσιακή συνταγή της βόρειας Γαλλίας, η κις λορέν (Quiche lorraine), έχει πλέον καθιερωθεί ως η πιο διάσημη αλμυρή τάρτα παγκοσμίως. Το νόστιμο αυτό...
«Η μείωση της θερμοκρασίας κατά 1°C περιορίζει πέντε με 10% την ενεργειακή κατανάλωση. Η επιλογή κατάλληλης θερμοκρασίας το βράδυ μπορεί να μειώσει την κατανάλωση...