ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ (ή 1) κουταλάκι ξηρή μαγιά (βλ. σημείωση) 1 ½ κουταλάκι αλάτι 1...
Hi, what are you looking for?
Δύο γαστρονομικές 4 hands συμπράξεις με διαφορετικό σκοπό λαμβάνουν χώρα στην Αθήνα στις 25 Νοεμβρίου και στις 25 Δεκεμβρίου. Δύο σεφ ενώνουν κάθε φορά...
Η ιστορία του ρυζιού στην Ελλάδα ξεκινάει με το Σχέδιο Μάρσαλ και τον αναδασμό της Χαλάστρας το ’50, με 150.000 στρέμματα άφορης γης να...
Τα μαύρα πλαστικά σκεύη έχουν όμορφο design και είναι οικονομικά, ωστόσο κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία διότι περιέχουν υψηλά επίπεδα τοξικών επιβραδυντικών φλόγας....
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά • 3 µεγάλες µελιτζάνες • 4 κουταλιές χυµό λεµονιού • 1 κουταλάκι σπόρους κύµινο • 1 κουταλάκι σουσάµι • 1...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ (ή 1) κουταλάκι ξηρή μαγιά (βλ. σημείωση) 1 ½ κουταλάκι αλάτι 1...
Τα υλικά που θα χρειαστείτε 1 κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 70 ml χλιαρό νερό 260 γρ. αλεύρι για όλες...
Με την τιμή της αμόλυβδης να «σπάει» το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, ανεξαρτήτως των διεθνών εξελίξεων, προκαλώντας απανωτά σοκ στις τσέπες των καταναλωτών,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό μικρά καλαμάρια καθαρισμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 450 γρ.γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες 4 φλιτζάνι πράσινα φύλλα σαλάτας 2...
Συνταγή για νηστίσιμο ριζότο με φρέσκια ντομάτα, γαρίδες, καρότα και πιπεριές για την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας αλλά και κάθε περίοδο νηστείας, από τη...
Υψηλές για την εποχή είναι οι θερμοκρασίες σε ολόκληρη την Ευρώπη, με τις χώρες να προετοιμάζονται για ένα δύσκολο καλοκαίρι, αφού κλήθηκαν από νωρίς...
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Ιάσωνα Γιασουμή ΥΛΙΚΑ(για 4 άτομα)• 800 γρ. καλκάνι (Turbot)• σος βουτύρου τρούφας• 160 γρ. πράσα• 20 γρ. μαύρη...
Η Silver Week ξεκίνησε με τους 10 φιναλίστ να φορούν ξανά μπροντό και γκρι ποδιές. Η νικήτρια μπριγάδα θα προκύψει από δύο μαγειρικές μοναχίες....
Η πρόληψη εκτός από ζωές σώζει και… πορτοφόλια! Ο λόγος, βέβαια, για τα μέτρα που πρέπει να λάβουμε, προκειμένου να περιορίσουμε την κατανάλωση ενέργειας,...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό αρνί κουτάλα (σπάλα) κομμένο σε μεγάλους κύβους• 1 φλ. ελαιόλαδο• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο• 2 μέτριες πατάτες, 600γρ.•...