Συνταγές
Αυτοί οι καταληψίες όχι μόνο έχουν βολευτεί στο σπίτι τους αλλά έχουν χρησιμοποιήσει και τις ίδιες τις συσκευές κουζίνας του Ramsay για να οχυρώσουν...
Hi, what are you looking for?
Από τις γειτονιές της Ισπανίας και της Λατινικής Αμερικής στους δρόμους του Χαλανδρίου. Τα churros, αυτά τα τραγανά απ’ έξω, αφράτα στο εσωτερικό τους...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό χταπόδι 50γρ ελαιόλαδο 120γρ ούζο Θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι τσαγιού μαραθόσπορους Ζύμη (για κλείσιμο του ταψιού) 100γρ αλεύρι...
Οι μέρες και οι νύχτες του φθινοπώρου είναι γλυκιές και δροσερές κι εμείς θέλουμε χουχούλιασμα και νοστιμιές! Καθώς λοιπόν ο Σεπτέμβριος μάς φέρνει ανεκτίμητα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ (για 4 µερίδες) 12 αυγά ορτυκιού 4 δέσµες σπανάκι 1 «γλισταρκά» (Αθηενίτικο διπλοφουρνισµένο αρτοποίηµα) σε θρύψαλα ½ κιλό ντοµατίνια Φρέσκο...
Αυτοί οι καταληψίες όχι μόνο έχουν βολευτεί στο σπίτι τους αλλά έχουν χρησιμοποιήσει και τις ίδιες τις συσκευές κουζίνας του Ramsay για να οχυρώσουν...
Ο συνδυασμός οσπρίων με ζυμαρικά κερδίζει, ειδικά την περίοδο της νηστείας, ολοένα και πιο φανατικούς οπαδούς. Οι ιδέες εναλλάσσονται από τα αναπάντεχα μιξαρίσματα των...
Ξεκινάμε με τον ψωμό ψαριού. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρουμε τα λαχανικά για 6-8 λεπτά, μέχρι να...
Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο «Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ!» διαπιστώνουμε ότι ο συγγραφέας του δημιουργός του mamapeinao.gr, food blogger και σεφ Τάσος Αντωνίου μάς...
Τα ελλαδίτικα κοκορέτσια συνήθως, για να ψηθούν εσωτερικά, καταλήγουν να καίγονται εξωτερικά ή, για να είναι όμορφα ροδισμένα εξωτερικά, στο εσωτερικό τους μοιάζουν ελαφρώς...
Ψήνουμε τα ψάρια μας στη λαδόκολλα και σε λιγότερο από ώρα έχουμε έτοιμο ένα νόστιμο πιάτο. Καθαρίζουμε τα ψάρια και τα στεγνώνουμε σε απορροφητικό...
Πηγή φωτογραφίας: jean-claude-attipoe/unsplash Ψάχνετε για μια νόστιμη χορτοφαγική επιλογή; Αντικαταστήστε το κοτόπουλο με μανιτάρια σε αυτή τη συνταγή. Η σάλτσα λεμονιού με κάππαρη δίνει...
To Ergon Bakehouse Athens είναι το νέο concept, που άνοιξε πρόσφατα στο κέντρο της Αθήνας από τα αδέρφια Γιώργο και Θωμά Δούζη, ιδρυτές της...
Η άνοιξη έχει μπει για τα καλά, η μέρα μεγαλώνει, η θερμοκρασία ανεβαίνει και θέλουμε να απολαύσουμε στιγμές έξω στη φύση. Γι’ αυτό σας...
Γράφει o Νίκος Μιχελάκης Οι απρόβλεπτες ακόμα εξελίξεις της ερχόμενης περιόδου, δεν φαίνεται να επηρεάζουν αποφάσεις για αξιόλογες αγοραπωλησίες τόσο από την πλευρά των παραγωγών...