ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. μπρόκολο• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 2 σκελίδες σκόρδο• 100 γρ. πράσο• 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο ή Καρολίνα• Αλάτι•...
Hi, what are you looking for?
Μια γευστική συνταγή με βορειοελλαδίτικη καταγωγή για γαρίδες ψημένες στον φούρνο Καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα κελύφη κρατώντας στο σώμα το κεφάλι. Βγάζουμε το...
Προσθήκη στα αγαπημένα Είναι νόστιμες, φιλικές με τα παιδιά και πανεύκολες, τέλειες για σνακ, μεζεδάκι ή και ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε να τις φτιάξετε απλές,...
Το αγαπημένο λαχανικό του χειμώνα συνδυάζεται με Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ σε μια εκδοχή γεμάτη γεύση και θρέψη Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το πράσο και τον άνηθο....
Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 5Δυσκολία: 2/10Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά ΥΛΙΚΑΓια την πίτα Naan:200 γρ αλεύρι γ.ο.χ250 γρ...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. μπρόκολο• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο• 2 σκελίδες σκόρδο• 100 γρ. πράσο• 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο ή Καρολίνα• Αλάτι•...
© Λεωνίδας Τούμπανος Είναι μία ξεχωριστή περίπτωση μαγείρισσας η Αργυρώ Κουτσού. Αφού εργάστηκε σε έναν εντελώς διαφορετικό χώρο για αρκετά χρόνια, αποφάσισε να ακολουθήσει...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 κιλό μπαρμπούνια ½ κιλό κολοκυθάκια 20γρ ελαιόλαδο Θαλασσινό αλάτι Φρέσκο δεντρολίβανο Για τη σάλτσα: 15γρ ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο...
Τα ροδάκινα θα περισσέψουν, βράζουμε όμως μπόλικα, γιατί διατηρούνται στο ψυγείο και έτσι μπορούμε ανά πάσα ώρα να έχουμε να κεράσουμε μια ωραία, ελαφριά...
Δροσερά, αρωματικά, με βελούδινη υφή και πάνω απ’ όλα θρεπτικά και ελαφριά, τα smoothies, και ειδικά αυτά που συνδυάζουν φρούτα και λαχανικά εποχής, μπορούν...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό βοδινό, σε κύβους• 50γρ ελαιόλαδο• 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο• 200γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο• 500γρ ντομάτα passata Μιτσίδη• Αλάτι• Μαύρο...
Για το πρώτο «crash test» του φετινού καλοκαιριού ετοιμάζονται οι ελαιώνες τις προσεχείς ημέρες, καθώς οι μετεωρολόγοι προβλέπουν συνθήκες καύσωνα. Η παρακαταθήκη που άφησε...
Ένα vegan και εξαιρετικά θρεπτικό energy bowl με όσπρια, τόφου και φαγόπυρο, ιδανικό για να αντεπεξέλθουμε επιτυχώς στους αυξημένους ρυθμούς της καθημερινότητάς μας. Ξεπλένουμε...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 ½ κιλό µέτριες ντοµάτες 3 µέτριες (600 γρ.) µελιτζάνες 4-5 στρογγυλά κολοκυθάκια (σιαχούρια) 4 µέτριες πολύχρωµες πιπεριές 2 µεγάλα...
Συνήθως μαγειρεύουμε ένα φαγητό και στη συνέχεια αναζητάμε το κρασί που του ταιριάζει. Αυτή τη φορά όμως όλα ξεκίνησαν ανάποδα. Ένα μπουκάλι αλσατικό Gewürztraminer...