ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το μίγμα του κέικ: 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκια baking powder ½ κουταλάκια αλάτι ¼...
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα Λίγο πριν καταφθάσει στην Κύπρο για το dîner de gala των βραβείων «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου» που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το καθάρισμα του ροδιού μπορεί να φαίνεται δύσκολο, αλλά με τη σωστή τεχνική γίνεται πολύ πιο εύκολο. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 δέσµη πράσινα σπαράγγια 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 5 φλ. ζωµό λαχανικών (σπιτικός ή από ζεστό νερό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά230 γρ σοκολάτα μαύρη50 γρ βούτυρο ανάλατο2 αυγά μεγάλα120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική240 γρ αλεύρι ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ¼ κουταλάκι αλάτι1 φλυτζ....
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το μίγμα του κέικ: 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκια baking powder ½ κουταλάκια αλάτι ¼...
Στην κοσμοπολίτικη Πάρο και στο δεύτερο μεγαλύτερο χωριό του νησιού, μετά την Παροικιά, στη Νάουσα, η γαστρονομική κουλτούρα της Ιαπωνίας, σερβίρεται με φινέτσα και...
Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ απέσπασε δύο βραβεία από τα Hellenic Responsible Business Awards για τη δράση της το 2024. Συγκεκριμένα, έλαβε χρυσό βραβείο για το...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τις φράουλες: 350 γρ. φράουλες 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το μείγμα τυριού: 200 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ....
O αγαπημένος σεφ Άκης Πετρετζίκης θα μας ταξίδεύει με τα Food Tours του στο Netflix από τις 28 Ιουλίου. Πιο συγκεκριμένα, σε λίγες μέρες...
ΥΛΙΚΑ2 φακελάκια ζελατίνα σε σκόνη2½ φλ. (600ml) κρέμα γάλακτος1 1/4 φλ. (300ml) έτοιμη κρέμα κάσταρντ από συσκευασία1/3 φλ. μπράντι½ κουταλάκι ανάμικτα μπαχαρικά σε σκόνη...
Ανάλαφρο, δροσερό και εύκολο παρφέ βανίλια με καραμέλα και αμύγδαλα, για να κλείνουμε γλυκά και επιτυχημένα τα καλοκαιρινά μας τραπέζια. Με λίγα υλικά και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500γρ φιλέτα τσιπούρας Χοντρό θαλασσινό αλάτι 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 50γρ ελαιόλαδο Για το μείγμα ντομάτας: 600γρ ντομάτες 10γρ φρέσκια...
Στην κουζίνα του σπιτιού μου το πιο πολυχρησιμοποιημένο εργαλείο είναι ένα μεγάλο μαντεμένιο τηγάνι. Γιατί σ’ αυτό μπορώ να εφαρμόσω πολλές εναλλακτικές τεχνικές μαγειρικής...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για τη σος: 200 γρ. φορμόζες 40 γρ. σπιτική λεμονάδα Για το μαχαλεπί γάλακτος: 1 λίτρο γάλα 100 γρ. ζάχαρη...