ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 πεπόνι (στρογγυλό) γύρω στο 1 κιλό 2 γεµάτες κουταλιές ζάχαρη (ή περισσότερη) 1 µεγάλο λεµόνι ο χυµός 1 φλ....
Hi, what are you looking for?
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 δέσµη πράσινα σπαράγγια 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 5 φλ. ζωµό λαχανικών (σπιτικός ή από ζεστό νερό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά230 γρ σοκολάτα μαύρη50 γρ βούτυρο ανάλατο2 αυγά μεγάλα120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική240 γρ αλεύρι ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ¼ κουταλάκι αλάτι1 φλυτζ....
Μία παραδοσιακή και ιδιαίτερη συνταγή με προέλευση από τη Μικρά Ασία Κεφτέδες: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά καλά και πλάθουμε σε κεφτέδες, αλείφοντας τακτικά τα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 650 γρ. κιμά χοιρινό 300 γρ. κρεμμύδι 400 γρ. κόκκινες ντομάτες Λίγο μαϊντανό 1 γεμάτη κουταλιά πάστα ντομάτας Αλάτι (αν...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 πεπόνι (στρογγυλό) γύρω στο 1 κιλό 2 γεµάτες κουταλιές ζάχαρη (ή περισσότερη) 1 µεγάλο λεµόνι ο χυµός 1 φλ....
Γράφει η Μαρία Παπακωνσταντίνου, χημικός Msc / NPD, με ειδίκευση στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Η αλήθεια να...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 τσιπούρα σε 2 φιλέτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 2 κ.σ. κάπαρη 20...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑΓια το σιρόπι:• 500 γρ. νερό• 500 γρ. ζάχαρη• κανέλα και γαρίφαλα• 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιούΓια τη Ζύμη:• 250 γρ....
Προσθήκη στα αγαπημένα Έστω και αν τρώτε σε γενικό πλαίσιο υγιεινά, σε περίπτωση που υποκύπτετε σε γλυκούς πειρασμούς, τότε είστε υπαίτιοι για την… πρόωρη γήρανσή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 125 γρ. βούτυρο ανάλατο ¼ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική (50 γρ.) ¼ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε μια μεγάλη ποικιλία φρέσκων φρούτων που είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Οι executive chefs των εστιατορίων M Fusion στο Four Seasons και Limanaki Seafood Restaurant στο Amathus, φωτογραφίζονται με φόντο το γαλάζιο...
ΥΛΙΚΑ3 1/3 φλ. αλεύρι χωριάτικο ΚΑΖΑΖΗΣ2 κουταλάκια ξηρή μαγιά1 κουταλιά ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ)1 1/4 φλ. χλιαρό νερό Σε ένα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Yλικά 180 ml χλιαρό νερό 1 κ.γ. μέλι 2 κ.γ. ξηρή μαγια 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο 130 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ....