ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Όταν συνάντησα τον Θάνο Προυναρούς σε ένα επαγγελματικό Σαββατοκύριακο στην Κρήτη, όπου είχε έρθει για να δημιουργήσει εξειδικευμένα κοκτέιλ για την εκδήλωση απονομής βραβείου...
Hi, what are you looking for?
Με αυτό το παράξενο όνομα, η σάλτσα ΧΟ, συνδυάζει την πολυτέλεια με την καινοτομία και κάνει καριέρα στον κόσμο της γαστρονομίας ως η βασίλισσα...
Δύο γαστρονομικές 4 hands συμπράξεις με διαφορετικό σκοπό λαμβάνουν χώρα στην Αθήνα στις 25 Νοεμβρίου και στις 25 Δεκεμβρίου. Δύο σεφ ενώνουν κάθε φορά...
Η ιστορία του ρυζιού στην Ελλάδα ξεκινάει με το Σχέδιο Μάρσαλ και τον αναδασμό της Χαλάστρας το ’50, με 150.000 στρέμματα άφορης γης να...
Τα μαύρα πλαστικά σκεύη έχουν όμορφο design και είναι οικονομικά, ωστόσο κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία διότι περιέχουν υψηλά επίπεδα τοξικών επιβραδυντικών φλόγας....
Όταν συνάντησα τον Θάνο Προυναρούς σε ένα επαγγελματικό Σαββατοκύριακο στην Κρήτη, όπου είχε έρθει για να δημιουργήσει εξειδικευμένα κοκτέιλ για την εκδήλωση απονομής βραβείου...
Στo παιχνιδιάρικο στέκι του Περιστερίου, οι μέρες του καλοκαιριού αποκτούν άλλον αέρα. Ρετρό αντικείµενα, βιντεοπαιχνίδια, κοκτέιλ, street food και χαλαρή ατµόσφαιρα. Όλα αυτά συνδυάζονται...
Ιδιαίτεροι και καλοκαιρινοί ψαροκεφτέδες. Ένας μεζές για να δοκιμάσουμε τη σαρδέλα σε μια διαφορετική, πρωτότυπη εκδοχή. Αφαιρούμε τα κεφάλια, τα εντόσθια και το κεντρικό...
Φτιάχνομε πάβλοβα, το κλασικό, αέρινο γλυκό, που σε αυτή του την εκδοχή, σερβίρεται με ζουμερά και γεμάτα άρωμα και γεύση φρούτα εποχής Ελβετική μαρέγκα:...
Μια γαστρονομική εμπειρία στα Φηρά της Σαντορίνης, όπου θα δοκιμάσεις και το ταίριασμα πιάτων με το σωστό για τις γεύσεις του, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο....
Tα καφενεία ήταν και εξακολουθούν να είναι ένας τόπος συνάντησης. Συνάντησης της κοινότητας, της παρέας αλλά και των γεύσεων, που γεφυρώνουν συχνά στεριά και...
Η αυθεντική και σπιτική σάλτσα Αλφρέντο είναι πλούσια, κρεμώδης και έτοιμη μέσα σε 15 μόλις λεπτά. Μια αγαπημένη συνταγή που κάνει πάντα τους καλεσμένους...
Όσο ο Αύγουστος προχωράει και οι θερμοκρασίες παραμένουν αυξημένες τόσο μεγαλώνουν και οι ενεργειακές μας ανάγκες. Γι αυτό επιβάλλεται να είμαστε προσηλωμένοι στον στόχο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένας παθιασμένος Ιταλός ζυμώνει παραδοσιακά flatbreads της Τοσκάνης, ενώ η Ταϊλάνδη κάνει θραύση σε μια γειτονιά της Αραδίππου. Απ’ το κέντρο...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ ½ πακέτο (250γρ.) πένες 2 µεγάλα αβγά 1 φλ. παρµεζάνα τριµµένη 3/4 φλ. κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένο 4...